Táplálkozás téma

Csapdák az étkezésben - Tévhitek az egészséges táplálkozásról

WEBBeteg - Dr. Csuth Ágnes, családorvos - 2022-05-20 03:03
Napjainkban egyre többen odafigyelnek az egészséges táplálkozásra. Sajnos sokszor csak azt hisszük, hogy egészségesen étkezünk, valójában gyakran egészségtelen ételeket fogyasztunk, ha nem figyelünk a részletekre.

Ismerkedjen meg a közösségi mezőgazdálkodással

Tudatos Vásárlók Egyesülete - 2023-01-18 11:42
Szeretne jó minőségű friss, helyi zöldséghez-gyümölcshöz jutni egyenesen a termelőtől úgy, hogy egy közösséget építve segítsék egymást? Színes családi programokkal várnak mindenkit február 18-án!

Reggeli étkezés - Ezek a leggyakoribb tévhitek

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2023-01-04 14:35
Reggeli
A reggeli étkezést sajnos rendszeresen elhanyagoljuk. Általában egy újabb nap kezdetekor, munka vagy iskolakezdés előtt arra van a legkevesebb időnk, hogy nyugodtan elkészítsük egészséges reggelinket, és asztalhoz ülve, komótosan elfogyasszuk azt.

Fehér liszt és fehércukor - Mi az igazság a fogyasztásukkal kapcsolatban?

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2023-01-01 07:33
A 21. században egyre inkább ellenzik a finomított búzaliszt és kristálycukor fogyasztását a szakemberek. Ennek oka, hogy túlságos feldolgozottságuk miatt kevés értékes tápanyagot tartalmaznak, ellenben magas a kalóriatartalmuk, kis mennyiség fogyasztásával is nagy energiabevitelt érünk el.

Így vacsorázzon, ha cukorbeteg

Cukorbetegközpont - Drégely Anikó, dietetikus - 2022-11-09 12:06
A cukorbetegeknek nagy figyelmet kell fordítaniuk arra, hogy mikor, mit és mennyit esznek. Ennek azért van nagy jelentősége, mert ha nem megfelelő a táplálkozásuk, úgy könnyen kikerülhetnek az optimális tartományból a vércukor értékeik.

Egyre többen eszik, jól teszik? A zab szervezetre gyakorolt hatása

WEBBeteg - Dr. Reinhardt István - 2022-10-16 18:33
Zab
A zab és a zabkása több országban rendkívül elterjedt, például az Egyesült Államokban az emberek jelentős része rendszeresen fogyasztja, elsősorban reggelire. Hazánk étkezési szokásait figyelembe véve érdemes lenne növelni az étrendben betöltött súlyát, mivel rendkívül egészséges, és rendszeres fogyasztása számos hosszú távú előnnyel jár. Ezeket tekintjük át a következőkben.

Táplálkozás Poszt-Covid időszakban

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-10-11 11:28
Az elmúlt éveket nagyban meghatározta a SARS-COV-2 vírus, amely nagy kihívások elé állította az emberiséget. Még mindig sok a nyitott kérdés a COVID-19 betegséggel kapcsolatban, azt azonban már biztosan tudjuk, hogy a koronavírus nem csupán a légzőrendszerre hat, hanem több szervet érintő tünetegyüttest képes előidézni.

Tudta-e az ecetről?

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-10-03 22:03
Ha kimondjuk az ecet szót ma Magyarországon, a többségnek a zöld flakonos, iparilag előállított ecetsav, egy savanyú, maró anyag jut az eszébe. Méltatlan kép egy olyan alapanyagról, amelynek alkalmazása az emberiség hajnaláig visszanyúlik. A Táplálkozási Akadémia Hírlevél célja, hogy elkalauzoljon az ecetek színes világába, és felélessze a feledésbe merült minőségi ecetek fogyasztásának tradícióját.

Időskori táplálkozás

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2022-09-28 14:33
Időskor
Ahogy idősödik az ember, úgy nemcsak életmódbeli, hanem élettani változások is bekövetkeznek, ami hatással van a táplálkozásra is.

Mit kell tudni az olívaolajról?

WEBBeteg - Dr. Csuth Ágnes, családorvos - 2022-09-26 15:03
Mit jelent az extra szűz kifejezés? Miért nem alkalmas magas hőfokon történő sütésre? Tényleg csökkenti a rossz koleszterin szintjét? Rövid összeállítás az olívaolajról.

Mit együnk, hogy megőrizzük bélflóránk egészségét?

WEBBeteg - Dr. Borsi-Lieber Katalin - 2022-09-22 15:33
Bélflóra
A normál bélflóra jelentős szerepet tölt be immunrendszerünk működésében. Ahhoz, hogy ez a rendszer optimális szinten működjön, elengedhetetlen egészségének megőrzése. Mit tehet annak érdekében, hogy bélflórája és immunrendszere is tökéletesen működjön?

Megújult a hazai táplálkozási ajánlás

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-09-19 13:42
A krónikus, nem fertőző betegségek elterjedése hazánkban és világszerte is súlyos probléma. A szív-és érrendszeri, daganatos betegségek, cukorbetegség és elhízás kialakulása és a miattuk bekövetkező halálozás sok esetben elkerülhető lenne megfelelő életmód követésével, amelybe beletartozik a dohányzás és alkoholfogyasztás kerülése, a rendszeres fizikai aktivitás mellett a kiegyensúlyozott táplálkozás is.

Chiamag - Érdemes fogyasztani?

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2022-09-06 17:03
Chiamag
A chiamagról sokat hallani mostanában, szuper élelmiszerként (superfood) emlegetik, de vajon mivel érdemelte ki ezt a címet, milyen tápanyagokat tartalmaz, és tényleg értékes eleme lehet étrendünknek?

Mit ettél ma egész nap?

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-09-06 12:42
Gyakran hangzik el este a családokban az a kérdés, hogy mi volt a suliban, mit ettél ma az iskolában. A gyermekek, serdülők jellemzően 5-8 órát töltenek az iskolában, majd sokan mennek tovább különórákra, edzésekre és csak későn érnek haza.

A reflux diéta alapelvei

WEBBeteg összeállítás - Bak Marianna, biológus szakfordító; Irinyi-Barta Tünde okleveles táplálkozástudományi szakember - 2022-08-31 21:03
Reflux
A refluxbetegségre jellemző tünetek - gyomorégés, rekedtség, köhögés - gyakran közvetlenül étkezés után vagy lefekvéskor jelentkeznek, súlyosbodnak. Speciális táplálkozással, néhány diétás szabály betartásával enyhíthetők a panaszok.

Napszakok és ételek: mikor és mit érdemes fogyasztani?

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2022-08-14 04:03
Étkezés
Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus - tartja az elterjedt mondás. A mai világban sajnos elég nehéz, bár nem lehetetlen betartani azokat a szabályokat, amelyekkel megőrizhetjük egészségünket.

Az aloe vera rejtelmei

WEBBeteg - Dr. Kónya Judit, családorvos - 2022-08-12 19:33
Aloe vera
Az aloe verát a közvélemény szinte csodaszernek tartja, bár sokan - gyakran éppen a túlzott reklámkampányok következtében - szkeptikusak a hatásaival kapcsolatban. De mi ez a növény, mire jó és a nagy kérdés: valóban jó-e?

Már fiatalkorban tennünk kell a csontritkulás megelőzéséért!

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2022-06-04 15:06
Csontritkulás
A csontritkulás megelőzéséért egész életünkben tennünk kell. A kiegyensúlyozott és teljes értékű táplálkozásnak, az egészséges életmódnak, valamint a rendszeres fizikai aktivitásnak már gyermekkortól kezdve nagy szerepe van a csontok egészségének megőrzésében.

A megfelelő étrend idősek számára

Nurse Háziápolási Szolgálat - 2022-05-23 03:03
Az egészséges táplálkozásról sokat hallunk mostanában, mégis nehéz eligazodni az egymásnak ellentmondó információhalmazban. Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő rendszeres fogyasztása. Ezáltal bizonyos betegségek kockázatát jelentősen csökkenthetjük.
Rákos betegeknél gyakran előfordulhat, hogy megváltozik az ízérzékelés. A kemoterápiás kezelések mellékhatásaként a szájban fémes, keserű vagy sós ízt érezhet a beteg. Emellett bizonyos gyógyszerek, így például a demencia, Parkinson-kór, rheumatoid arthritis és magas vérnyomás kezelésére szolgáló készítmények szintén kellemetlen szájízt okozhatnak.

A rostok szerepe az étrendben

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2022-05-12 20:33
Rostok
Az élelmi (diétás) rostok a táplálékban lévő emészthetetlen, összetett szénhidrátok, más néven poliszacharidok. Létfontosságú szerepet töltenek be az emésztésben.

Várandósság és optimális súlynövekedés

EndoCare Endokrinológiai Központ - Erdélyi-Sipos Alíz MSc, dietetikus - 2022-04-12 18:33
A várandósság alatti táplálkozás nemcsak a kismama optimális súlygyarapodására hat, hanem a fejlődő magzat, valamint a már megszületett gyermek egészséges fejlődésére is.

A D-vitamin és az 1-3 éves gyermekek tápanyagigénye

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-04-07 03:03
A D-vitamin nem vitamin, csupán orvostörténeti okokból nevezzük így. Valójában egy, a napfény hatására az emberi szervezetben kialakuló, vagy a táplálékkal bekerülő előanyag, amiből számos lépésben aktiválódik egy szteránvázas hormon.

A menopauza étrendi vonatkozásai

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2022-03-31 14:26
A nemi hormonok serdülőkorban kezdik el kifejteni hatásukat a petefészekre, ahol egy hullámzó folyamatnak köszönhetően alakul ki az úgynevezett menstruációs ciklus. Ez a körforgás a nők kb. 50 éves koráig tart, amikor minden megváltozik, mivel a tüszők mennyisége csökkenni kezd és a hormonháztartásban ingadozás mutatkozik. Bizonyos betegségekben ez az időpont korábban is bekövetkezhet.