Étterem téma

Az egyik legjobb lazítás, ha a barátainkkal vagyunk, és beülünk egy jó étterembe. Az pedig még jobb érzés, ha van egy törzshelyünk, és tudjuk, hogy bármikor odamegyünk, lesznek ott ismerősök. A szakács pedig tudja azt is, hogy mit hogyan szeretünk, és eleve így készíti el! Kembe Sorel-Arthurnak is van egy ilyen törzshelye, ahol vendégül látta Maloveczky Mikit!

Egyre többen odafigyelnek ma már arra, hogy mit esznek, és arra, hogy az milyen hatással van a szervezetükre. Mondhatni az egészséges táplálkozás trenddé vált. Az éttermek szerencsére már a minőség növelésével és az alapanyagok tisztaságával versengenek egymással, hiszen sokan eszerint választanak. A vega, vegán, paleo táplálkozásnak is egyre nő a tábora, így mostanában nem ritka, ha egy étterem kínálatában mindezekre alternatívákat kapunk.

Végre egy divathullám, ami tényleg követni való. Pár éve megfigyelhető, hogy egyre divatosabb a reformétkezés. Az emberek próbálnak odafigyelni arra, hogy mit esznek, és az étteremben is próbálnak az egészséges ételek közül választani. Egyre több embernek az életét nehezíti meg valamilyen ételintolerancia. A haladó szellemű éttermek ma már ezekre is felkészültek és nem jelent problémát számukra, ha valaki gluténmentes, laktózmentes fogásra vágyik.

Ha az ember nem tud dönteni, hogy színházba menjen, vagy egy jót vacsorázni, akkor annak tökéletes választás lehet ennek az ötvözése. Az asztalok körül képzőművészeti alkotások, a tányéron konyhai remekek és a színház megelevenedik a két fogás között.

Az énekesnek cukorbeteg étrendje miatt is oda kell figyelnie az étkezéseire, de ezenkívül az állatok szeretete miatt még vegetáriánus is. Akárcsak az ételintoleranciával élők számára is, Hevesi Tamásnak is nagy segítség, ha az éttermekben feltüntetik az egyes fogások összetevőit.

Az allergia típusai között az ételallergia is azok közé tartozik, amely egyre több embert érint, ezért a probléma megoldásának, kezelésének fontossága is nő. Egy ingyenes on-line alkalmazás segítségével a jelölések feltüntetése egyszerű és költséghatékony módon történhet.

Szerencsére egyre több hazai étterem tartja fontosnak, hogy minőségi alapanyagokból készüljenek az ételei, és egyre inkább kreatív, fantáziadús fogások kerüljenek az étlapra, akár a vegetáriánus étrenden belül is.

Ahhoz, hogy átadhassuk magunkat a nyaralás örömének, néhány dolgot érdemes átgondolni. Az utazásnak nemcsak örömtelinek kell lennie, hanem biztonságosnak is ahhoz, hogy igazi élménnyé váljon.

A boltok polcain egyre több termékkel találkozhatunk ami gluténmentes, cukormentes, illetve laktózmentes jelöléssel van ellátva.

Vajon, amikor étterembe megyünk, tisztában vagyunk vele, mit is eszünk valójában? Hiszen a séfek mindent megtesznek annak érdekében, hogy minél ínycsiklandozóbb és minél látványosabb ételkölteményeket tegyenek elénk, de törődnek-e az egészségünkkel is?