WEBBeteg - Dr. Kónya Judit, családorvos -
2026.03.01. 14:50
A bor hazánk nemzeti jelképeinek egyike, a számos kitűnő borvidék jelenlétének, a magyar borkészítés hagyományainak köszönhetően. Az elmúlt évek kutatásai arra utalnak, hogy a vörösborban...
A testsúly változása végső soron a bevitt és felhasznált energia egyenlegétől függ. Emiatt minden sikeres diéta, fogyókúra vagy tömegnövelő módszer végső soron ennek az energiaegyensúlynak...
A húsok évezredek óta táplálkozásunk fontos részét képezik, az utóbbi években azonban egyre szélesebb körben kérdőjelezik meg a fogyasztásuk szükségességét a táplálkozástudományban.
WEBBeteg - Dr. Petke Zsolt, Dr. Csuth Ágnes -
2026.09.29. 11:10
A cukorfüggőség köznyelvi kifejezés: az orvostudomány nem tekinti önálló függőségi betegségnek, de egyes embereknél magas cukortartalmú élelmiszerek fogyasztásakor valóban kialakulhat olyan...
A B2-vitamin, más néven riboflavin, egy vízoldékony, könnyen felszívódó vitamin, mely nélkülözhetetlen az emberi szervezet normál működéséhez. A vitaminszükséglet változatos táplálkozással...
Az élő sejtek legfontosabb alkotórészei a fehérjék, ezért ezeknek a tápanyagok között különleges szerepük van. A szerkezetüket tekintve 20 különféle aminosavból épülnek fel.
Szervezetünk működéséhez energiára van szükség, amely az étkezések során elfogyasztott tápanyagokból származik. A napi energiaszükségletet minden esetben egyénileg kell meghatározni, nem...
Már jó ideje folyik a vita arról, hogy milyen kapcsolat van a szójafogyasztás és a pajzsmirigy működése, illetve a pajzsmirigyhez kapcsolódó rendellenességek között.
WEBBeteg - Tóth András, újságíró -
2026.08.20. 06:40
Napi 20 dekagramm - átlagosan ennyit eszünk belőle fejenként. A kenyér az alapvető élelmiszereink egyike, aminek fogyasztását a dietetikusok is javasolják, amennyiben annak megfelelő az...
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító -
2026.08.14. 16:44
Az akrilamid szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőmérsékleten (120 Celsius-fok felett) történő hevítésekor (sütés, pörkölés, grillezés) keletkezik, alacsony nedvességtartalom mellett.
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító -
2026.08.07. 13:02
A gránátalma latin neve, Punica granatum, a növény származására utal, ugyanis az ókori rómaiak közvetítésével jutott el Európába a punok földjéről. A Földközi-tenger térségében és Közép...
A koffeinmentes kávé ízében és megjelenésében is nagyon hasonlít a hagyományos kávéra, ám csak minimális koffeint tartalmaz. Nem ez az egyetlen különbség azonban a hagyományos és a...
A hőség komplex hatással van a szervezet működésére: fokozódnak a hőszabályozó mechanizmusok, ennek részeként az izzadás, ami a szervezet vízháztartásán túl befolyásolja az elektrolitok...
A brideorexia az anorexiának azon fajtája, mely azokat a menyasszonyokat érinti, akik esküvőjük előtt nagyon gyorsan és egészségtelen mértékben fogynak. Sajnos egyre jobban elterjedt...
MediFat Klinika - Dr. Gajdács Ágnes, obezitológus -
2026.07.22. 18:00
Az ébren töltött idő meglehetősen nagy része munkavégzéssel telik, ezért nem lényegtelen, hogy a munkahely mennyire támogatja dolgozói egészségtudatos életmódját. Néhány munkahelyen ugyan...
Bizonyos betegségek diétájában korlátozni kell a bevitt energiata mennyiségét (kcal). Ide tartoznak a szénhidrát-anyagcsere zavaraival járó kórképek, mint az elhízás, a diabétesz, a...
WEBBeteg - Dr. Laczkó Andrea, Dr. Csuth Ágnes -
2026.07.21. 10:50
Az egészséges táplálkozás részeként nem a szénhidrátok mennyiségének csökkentése, hanem elsősorban azok minőségének javítása a cél. A szénhidrátok felszívódásának ütemét a glikémiás index...
A gyors eredményt ígérő diéták kevés eredményt hozhatnak, sőt szervezetünknek károkat is okozhatunk velük. Néhány tévhitet feltétlenül érdemes tisztázni ezekkel kapcsolatban, hogy mire is...
Az egészséges táplálkozásról szóló ajánlások általában arra összpontosítanak, hogy mit együnk és mennyit. Az utóbbi évek kutatásai azonban egy harmadik tényezőre is felfigyeltek, arra, hogy...
A likopin az utóbbi évtizedek egyik legismertebb növényi eredetű bioaktív vegyülete. Különösen a paradicsom és a paradicsomalapú élelmiszerek kapcsán vált népszerűvé. Számos kedvező...
WEBBeteg összeállítás - Dr. Fáklya Mónika, gyermekgyógyász, endokrinológus és K. J., fordító -
2026.07.16. 15:10
Számos olyan tévhit van, ami nagyon megnehezíti a vágyott cél - a formás alak és az egészséges test - elérését. Ismerkedjünk meg a leggyakrabban előforduló tévhitekkel!
Az elhízás a gyulladásos citokinek és adepokinek fokozott termelésével jár együtt. Ennek következményeként a szervezetben krónikus szisztémás gyulladás áll fenn, ami az asztma és asztmás...
A teljes kiőrlésű gabonák rendszeres fogyasztása számos kutatás szerint kedvezően hathat a szív- és érrendszer egészségére. Egy 2025-ben megjelent nagyszabású metaanalízis arra a...
Az utóbbi években a „mentes” étkezés (gluténmentes, tejmentes, laktózmentes) egyre népszerűbbé vált azon emberek között is, akiknek az egészségi állapota nem indokolja a diétás étkezést....
A fogyás érdekében sok mindent megtennénk, ám az újabbnál újabb divatirányzatok és tanácsok könnyen tévútra vihetik a fogyni vágyókat. Mit szabad és mit nem?
WEBBeteg összeállítás - Dr. Kovács Anikó és Bak Marianna -
2026.07.06. 15:33
A kalcium rendkívül fontos ásványi anyag, minden sejtnek, szövetnek szüksége van rá. A kalciumnak a csontok s így a fogak szilárdságának biztosításán kívül meghatározó szerepe van az idegek...