Étkezési ecettel szinte minden háztartásban találkozunk, de érdemes szert tenni jó minőségű almaecetre is, hiszen finom íze mellett számos egészségre gyakorolt jótékony hatással is...
A közönséges dió (Juglans regia) hazánkban mindenütt elterjedt fa, jellegzetes illata van, de nem őshonos, feltételezések szerint a római kor óta ültethetik. Azt, hogy a magyar...
Az ünnepek idején a családi és baráti asztalok elmaradhatatlan fogásai a hagyományos sütemények, melyek ugyan ízlésesek, de magas finomított cukor- és zsírtartalmukkal komoly kihívást...
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító -
2025.12.17. 15:16
Az illatos mézeskalács, a bejgli, a szaloncukrok, a fűszeres forralt bor és a sült húsok csábításának az ünnepi vásárban és otthon is nehéz ellenállni. A legtöbb karácsonyi specialitás...
Bár a fekélyek kialakulásának hátterében több tényező állhat, a megfelelő étrend kulcsfontosságú a gyógyulásban és a panaszok megelőzésében. A gyomor- és nyombélfekély diéta célja nem...
A zsíros ételek fogyasztását nemcsak az elhízás veszélye miatt kell kerülni, hanem azért is, mert olyan fontos szerveinket is túlterhelhetjük vele, mint a máj és az epe, ami súlyos...
WEBBeteg - Dr. Kőműves Anikó, szakgyógyszerész, orvos- és egészségtudományi szakfordító -
2025.12.14. 05:03
A vegetáriánus táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Többféle típusa ismert, a legtöbben közös, hogy mellőzik a hús és az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. Helyette a...
WEBBeteg - Dr. Borsi-Lieber Katalin -
2025.12.07. 13:10
Az almában előforduló antioxidánsok a sejteket károsító folyamatok semlegesítésével hatnak jótékonyan egészségünkre, ezáltal erősítik az immunrendszert, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző...
WEBBeteg - Dr. Kónya Judit, családorvos -
2025.12.03. 15:35
Az egészségmegőrzés mára külön tudományággá nőtte ki magát, melynek egyik eleme a korszerű táplálkozás lett. A nemzetközi trendeknek megfelelően megszületett a funkcionális élelmiszer...
WEBBeteg - Dr. Borsi-Lieber Katalin -
2025.11.30. 17:24
A normál bélflóra jelentős szerepet tölt be immunrendszerünk működésében. Ahhoz, hogy ez a rendszer optimális szinten működjön, elengedhetetlen egészségének megőrzése. Mit tehet annak...
Talán mindannyiunknak ismerős az a helyzet, amikor egy vizsga előtt vagy a munkában egy stresszes időszakban csupán csokit, chipset vagy valami egészségtelen dolgot vagyunk hajlandóak...
A szervezet energiafelhasználása olyan alapvető élettani folyamat, amely minden egyes pillanatban zajlik: alvás közben, edzés során, gondolkodás közben, és jelenleg is, ahogy ezt a cikket...
A stressz sajnos legtöbbünk mindennapjának része. De kezelése az alapokok megoldása mellett fontos, hisz tartós fennállása nincs jó hatással a szervezet működésére.
WEBBeteg - Dr. Fáklya Mónika, gyermekgyógyász, endokrinológus -
2025.11.16. 17:35
Talán még azok sem szeretnének hirtelen nagy súlyt felszedni, akik kicsivel szeretnének gömbölydedebbek lenni. Bár a hirtelen fogyás sokkal riasztóbb, mint a testsúly gyarapodása, ez is...
WEBBeteg összeállítás - Dr. Csuth Ágnes, családorvos és Cs. K., fordító -
2025.11.05. 15:37
Az elhízás nem egyenlő csupán azzal az egyszerű képlettel, hogy sok evés és kevés mozgás, bár a genetikai faktorok mellett tény, hogy ez a két fő rizikótényező a betegség kialakulásában...
A modern élelmiszeripar egyik legnagyobb vívmánya a konzerválás, amely lehetővé teszi a friss élelmiszerek és ételek hosszú távú, biztonságos tárolását. A konzervek a rohanó hétköznapok...
Az egyik legismertebb élelmiszer-adalékanyag az E621, a nátrium-glutamát, amelyet a gyártók ízfokozás gyanánt adnak a termékekhez. Vizsgálatok fényt derítettek arra, hogy a készételek...
WEBBeteg - Dr. Sztankovics Dániel, biológus -
2025.10.26. 05:03
A mezőgazdasági termények – különösen gyümölcsök és zöldségek – betakarítása után számos fertőzés és más minőségromlást eredményező kihívás fenyegeti a termést. A betakarítás utáni...
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító -
2025.10.25. 13:10
A tökfélék családjába (Cucurbitaceae) tartozó növény változatos formájú: lehet hosszúkás, ovális vagy kerek, kicsi vagy nagy a sárga különböző árnyalataiban. Az őszi hónapok csemegéje...
A modern táplálkozástudomány és a sporttáplálkozás rohamos fejlődése számos új terméket hozott létre, amelyek kényelmes megoldást ígérnek a felgyorsult életvitel melletti tápanyagigényre....
WEBBeteg - Dr. Szabó Zsuzsanna, háziorvos, pszichoterapeuta -
2025.10.22. 12:54
Az elhízás kezelésében nem csupán a diéta és a fizikai aktivitás játszik szerepet. Hajlamosak vagyunk elfelejteni, de a pszichológiai tényezők kulcsfontosságúak a hosszú távú siker...
Változatos vegetáriánus étkezés mellett nem kell hiányállapot kialakulásától tartani. Az egyetlen tápanyag, melynek külön pótlása javasolt, a B12-vitamin. Ebből sem jó bármelyik, mivel...
Egy friss, a Novo Nordisk megbízásából, a magyar lakosság körében végzett reprezentatív kutatás szerint a fogyni vágyók 88 százaléka számára fontos a jövőbeni betegségek megelőzése.
A kiegyensúlyozott étrend egyik alapköve a túlzott cukorfogyasztás elkerülése. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a napi energiabevitel kevesebb, mint 10%-a származzon...