Élelmiszerallergia téma
Súlyos allergiás reakciót is kiválthat a forgalomból kivont csokoládé praliné
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
Földimogyorót tartalmazó csokoládé pralinét kellett kivonni a kereskedelmi forgalomból több európai tagállamban, köztük Magyarországon is. A riasztás szeptember 3-án este érkezett az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén (RASFF).
Növeli az élelmiszerallergia kockázatát egy víztisztításhoz is használt vegyszer
MTI
Az ivóvíz klórozása során keletkező diklórfenolok hozzájárulhatnak ahhoz, hogy egyre több embernél jelentkezik élelmiszerallergia - vélik amerikai kutatók.
