• Mi kerüljön a tányérra? Tippek az egészséges étkezéshez cukorbetegek számára

        Szerző: WEBBeteg

        Az alábbiakban hasznos információkat olvashat különböző ételekről, tanácsot kaphat az egészséges ételek elkészítéséhez, és megtudhatja, hogy a plusz napi testmozgás hogyan járulhat hozzá egészségének és jó közérzetének javításához.

        Ha Önnek 2-es típusú diabétesze van, egy étkezési terv készítése remek kiindulópont lehet az egészséges életmód kialakításához. Kezelőorvosa, dietetikusa segíthet az Önnek legmegfelelőbb étkezési terv elkészítésében. Beszéljen nekik őszintén jelenlegi életmódjáról, így tudnak Önnek egy – rutinjához, étkezési szokásaihoz és elérni kívánt ideális testsúlyához legjobban illeszkedő – étkezési tervet készíteni.

        Az elkészült terv segítséget nyújt Önnek abban, hogy mikor és milyen ételeket fogyaszthat. Egy jó étkezési terv segít Önnek vércukorszintjének megfelelő szinten tartásában és a kívánt testsúly elérésében.

        Ha jó előre tervez és megvásárolja a szükséges hozzávalókat, akkor 2-es típusú cukorbetegségét az egyik legfontosabb tényezőn, az étrendjén keresztül tudja kontroll alatt tartani. Ha követi az étkezési tervet, biztos lehet benne, hogy egészséges ételeket fogyaszt, amelyeket családja is Önnel együtt élvezhet.

        Hirdetés

        Milyen ételeket fogyasszon?

        • Próbáljon sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, valamint hüvelyeseket és tejterméket fogyasztani. Ezekből az ételekből fedezheti a napi szénhidrát-szükségletének legnagyobb részét.
        • Fogyasszon rostokban gazdag ételeket, gabonaféléket, hüvelyeseket, gyümölcsöt és zöldséget.
        • Kerülje a cukrozott szénsavas üdítőket (ellenőrizze a címkén a hozzáadott cukor mennyiségét), mivel ezeknek magas a kalóriatartalma és súlygyarapodáshoz vezethetnek.
        • Alkoholfogyasztásukat a nők napi egy, a férfiak napi két italra korlátozzák.
        • Amikor az étrendjébe illő zsírokat választja ki, jó minőségű, “egészséges” zsírokat válasszon (olíva, avokádó, olajos magvak, diófélék és halfélék).
        • Az a legfontosabb, hogy olyan étrendet kövessen, ami Önnek a legjobban beválik. Sokféle étkezési minta lehet hatékony a cukorbetegség kezelésében, ilyen például:
          • a mediterrán étrend, amelyben nagy szerep jut az olívaolajnak, a zöldség- és gyümölcsféléknek, a hüvelyeseknek, az olajos magvaknak és dióféléknek, miközben kevés húst, édességet és tejterméket tartalmaz
          • a magas vérnyomás kezelését támogató étrend, amelyben sok zöldség, gyümölcs, hüvelyesek, magvak, diófélék, fehér hús és hal szerepel, de vörös húsból, cukorból, és egyik típusú zsírból keveset tartalmaz
          • a vegán vagy vegetáriánus étrend
          • csökkentett zsírtartalmú étrend
          • csökkentett szénhidráttartalmú étrend

        Mi kerüljön a tányérra?

        Mit együnk?

        Használjon egy kb. 23 cm átmérőjű tányért, amellyel könnyebben kontrollálhatja az adagokat és egy kisméretű desszertes tálat.

        1.   Alacsony keményítőtartalmú zöldségek

        A tányér mintegy felére alacsony keményítőtartalmú zöldségeket tegyen. Ilyenek például:

        • spárga
        • padlizsán
        • avokádó
        • brokkoli
        • kelbimbó
        • káposzta
        • sárgarépa
        • karfiol
        • zeller
        • cukkini
        • uborka
        • kelkáposzta
        • fejes saláta
        • gombafélék
        • hagymafélék
        • spenót
        • zöldbab
        • csemegepaprika

        2. Fehérje

        Nagyjából a tányér egynegyedét fehérjével töltse meg, például:

        • marha- vagy disznóhús (soványabb részek)
        • csirke vagy pulyka (bőr nélkül)
        • tojás
        • hal vagy tenger gyümölcsei
        • alacsony zsírtartalmú sajt
        • diófélék
        • tofu vagy más vegetáriánus húspótló készítmény
        Az alábbi cikkek is érdekelhetik Önt:

        1. A 2-es típusú cukorbetegségről

        2. Cukorbetegen is egészségesen: lábápolás és a szerveink védelme

        3. Mozgástippek cukorbetegek számára

        5. Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára

        3. Keményítőt tartalmazó élelmiszerek

        A tányérnak maximum a negyedére kerüljenek keményítőt tartalmazó élelmiszerek. Ezek magas szénhidráttartalmú ételek, például:

        • magas rosttartalmú gabonafélék, mint a korpa
        • főtt gabonafélék, mint a zabkása
        • főtt hüvelyesek, mint a lencse és a vesebab
        • zöldborsó
        • tésztafélék
        • burgonya
        • rizs
        • tök
        • édesburgonya
        • csemegekukorica
        • tortilla
        • teljes kiőrlésű kenyerek, például rozsból, búzából

        4. Az étkezés végén a kisméretű desszertes tálban fogyaszthat:

        • fél csésze friss gyümölcssalátát
        • egy darab gyümölcsöt

        Ha jobban szereti, választhat fagyasztott vagy konzerv gyümölcsből készült italt is.

        Forrás: WEBBeteg

        Módosítva: 2015.12.17 09:41, Megjelenés: 2015.12.17 09:41
      • Nyomtatás
      • Cikkajánló

        Tenziós fejfájás

        Tenziós fejfájás

        Dr. Ertsey Csaba PhD, Med. Habil

        Önálló fejfájás, messze a leggyakoribb fejfájástípus. Mik a jellemzői?

        Mozgásszervi betegségek

        Mozgásszervi betegségek

        Feövenyessy Krisztina

        Megelőzhető-e a mozgásszervi betegségek kialakulása? Mit tehetünk?

        Milyen változásokat okoz az étrend a belekben és ez hogyan vezet inzulinrezisztenciához?

        Egy új kutatás azokat a mechanizmusokat vizsgálja, amelyek a belekben lévő környezet által hozzájárulnak az inzulinrezisztencia kialakulásához. A kutatók szerint az étrend kulcsfontosságú ebben.

        Cukorbetegeknél a szívinfarktust nem mindig jelzik tünetek

        A cukorbeteg férfiak körében az egészséges emberekhez képest 2-4-szer nagyobb a szívinfarktus kockázata. A cukorbeteg nőknél pedig hatszorosa, és ez a rizikó a menopauza után még tovább nő. Az állandóan magas vércukorszint ugyanis idővel károsítja az ereket. Azonban a cukorbetegek a szívinfarktusra utaló figyelmeztető jeleket gyakran nem észlelik.

        Alacsony kalóriájú receptek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek

        Minden 2-es típusú cukorbeteg vágya, hogy ne kelljen gyógyszert szednie, illetve a diabétesz rizikófaktorának számító súlyos betegségektől (stroke, veseelégtelenség, vakság, végtagvesztés) félnie. A legújabb kutatások szerint egy napi 800 kalóriás étrend betartásával és az ahhoz kapcsolódó fogyás segítségével 8-12 hét alatt a betegség visszafordítható állapotba hozható. Minél többet fogy, annál valószínűbb, hogy véget vethet az állapotának!

        Kutatók rájöttek, hogyan fordítható vissza a 2-es típusú cukorbetegség

        A 2-es típusú cukorbetegség visszafordítását célzó új testsúlykezelési módszer, a DiRECT (Diabetes RemissionClinicalTrial) kidolgozói nemrégiben olyan áttörést értek el kutatásuk során, ami teljesen megváltoztathatja a 2-es típusú cukorbetegség kezelését a jövőben.

        A 2-es típusú cukorbetegség

        A 2-es típusú cukorbetegség (diabétesz mellitusz) kialakulásáról sokan nem is tudnak, mivel a szervezet egy ideig képes ellensúlyozni az inzulinrezisztenciát.

        2-es típusú cukorbeteg? Figyel a vércukrára? Vigyázzon a szívére is!

        A cukorbetegség egy olyan krónikus betegség, mely a föld lakosságának jelentős részét érinti. A Nemzetközi Diabétesz Szövetség (IDF) szerint a világon több mint 415 millió ember szenved cukorbetegségben, melyből 193 millió beteg nincs is diagnosztizálva. Becsléseik szerint 2040-re a cukorbetegek száma 642 millióra nő majd világszerte1.

        Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára

        Hasznos tanácsok az étkezésekhez és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegeknek.

        Cukorbetegek figyelmébe: az exenatid tartalmú szerek is kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógynövényekkel

        A II-es típusú cukorbetegség esetén a szervezet nem termel elegendő inzulint vagy nem képes a szervezetben lévő inzulint hatékonyan felhasználni, így a vércukorszint nem kellőképpen szabályozott. A diabétesz kezelésére számos gyógyszer létezik. Ezek közül az exenatid hatóanyagú készítmények esetén érdemes figyelembe venni, hogy bizonyos gyógynövényekkel együtt a gyógyszer hatékonysága elmaradhat a várttól.

      • Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.