Tejfogyasztás téma

A tej és az abból készülő tejtermékek étrendünk lényeges részét képezik, fogyasztásukkal nemcsak táplálkozásunkat színesítjük, hanem szervezetünk működését is jótékonyan támogathatjuk.

Bár régen azt mondták, hogy a tej az élet, erő, egészség, manapság már sokan cáfolják ezt az állítást. Nemcsak a laktózérzékenyek számára jelenthet problémát a tej fogyasztása, hanem bárkinek. Bár a tej és a tejtermékek fogyasztása lecsökkenti a vércukorszintet, de megnöveli az inzulinszintet, ami számos más probléma előidézője lehet.

Legutóbbi cikkünk a tehéntejről és annak fontosságáról megosztotta olvasóinkat. Elhatároztuk, hogy megkérdezzük a háziorvost, a gyermekgyógyászt és a diabetológust, hogy ők hogyan vélekednek erről az italról.

A tejcukor-érzékenyek számát közel másfél millióra becsülik hazánkban a szakemberek, tízezernél több ember vizsgálata alapján. Az érintettek már kevés tej(termék) elfogyasztása után is hasi fájdalmakról, puffadásról, erős gázképződésről, hasmenésről panaszkodnak, ám többségük nem tudja, rosszullétét valójában mi váltotta ki, és esetleg sosem hallott a laktózintoleranciáról…

Tudta, hogy a kecsketejben több D-vitamin van, mint a tehén tejében? És azt gondolta volna, hogy C- és A-vitaminban is igen gazdag? Folytatjuk tejes sorozatunkat.

Miért meghatározott a cukorbetegeknek a naponta fogyasztható tej mennyisége? Miért nem jó, ha reggelire több tejet iszik a cukorbeteg?

Tisztelt Doktor Úr/Nő! Az orvosok napi minimum 2 liter folyadék fogyasztását ajánlják. Szeretném betartani. Kérdésem, hogy: a tej ilyen szempontból folyadéknak minősül? Elég sok tejet iszom. (napi 1, 5 liter) Helyesen teszem? Köszönettel: