Tej téma

Több a jótékony omega-3 zsírsav az organikus tejben és húsokban

MTI

Majdnem 50 százalékkal több omega-3 zsírsav található az organikus tejben és húsokban, mint hagyományos változataikban - állapította meg egy nemzetközi szakértőkből álló csoport a témában végzett eddigi legnagyobb tanulmány során.

Öt tudnivaló laktózérzékenyeknek

Red Lemon Media

Sokan felnőttkorban szembesülnek azzal, hogy laktóz-intolerancia miatt nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az étkezésükre. Eleinte ijesztőnek tűnhet a változás, de egy kis tudatossággal és tájékozódással könnyebben elkerülhetőek a kellemetlenségek. Íme öt dolog, amelyekről jó tudni azoknak, akiket érint hazánk egyik leggyakoribb emésztőrendszeri problémája.

62 000 liter tej hatósági zár alatt

MTI

Eredményes volt a múlt héten zajló, és pénteken bejelentett soron kívüli ellenőrzés azoknál a nagykereskedőknél és forgalmazóknál, amelyek ultrapasztőrözött (UHT) tejet importálnak és forgalmaznak - közölte Bognár Lajos, a Földművelésügyi Minisztérium (FM), élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár, országos főállatorvos hétfőn az MTI-vel.

Ihatok tejet, ha cukorbeteg vagyok? - Az orvos válaszol

WEBBeteg

Cukorbetegként mennyi tejet ihatok? Egyáltalán ihatok tejet? Mit kell tudni a tejről? Mondjak le róla teljesen? - Válogatás a WEBBeteg Orvos Válaszol rovatának kérdéseiből.

Szoptatás

Szoptatás

Az emlőmirigyek működését a hormonok befolyásolják. Szülés után vagy közvetlenül előtte indul meg a tejelválasztás. Ilyenkor a mirigyállomány felszaporodik, a mellek mérete megnő, feszessé és kissé fájdalmassá válhatnak. A változásokban alapvető szerepe van a sárgatesthormonnak.

Pszichés, táplálkozási és környezeti tényezők is szerepet játszanak a tejelválasztásban.  A tej mennyisége egyénenként változó, az emlők egészsége és a tejelválasztás fokozása miatt is a legjobb a rendszeres szoptatás és a termelődött tej teljes kiürítése.

Az anyatej teljesen megfelel az újszülött igényeinek, fehérjéket, zsírsavakat, sókat, hormonokat, ellenanyagokat tartalmaz. A szülést követő 12.-24. órával megkezdhető a szoptatás. Eleinte három, majd három és fél, később négy óránként szoptatják a csecsemőket.

Női és férfi mell

Emlő

Az emlőt a tejutakból, mirigyekből, és zsírszövetből álló állomány, valamint a környezeténél sötétebb mellbimbó és az azt körülvevő bimbóudvar alkotja.

Alakja és nagysága egyénenként változó, a test hossztengelyére nem merőleges, mert súlyánál fogva kisebb-nagyobb mértékben megereszkedik, ez csak a fiatal lányokra, a férfias nőkre és a sportolókra nem jellemző.

Az emlőmirigyek működését a hormonok befolyásolják. A tejelválasztás a szülés után vagy előtte indul meg. Változó korban a mirigyállomány sorvadni kezd.

A férfiak mellében a tejmirigyek csatornái vakon végződnek. Hormonális hatásra azonban férfiaknál is előfordulhat mellnövekedés.

Emlők tejtermelése

Emlő

Az emlőt a tejutakból, mirigyekből, és zsírszövetből álló állomány, valamint a környezeténél sötétebb mellbimbó és az azt körülvevő bimbóudvar alkotja.

Az emlőmirigyek működését a hormonok befolyásolják. A tejelválasztás a szülés után vagy közvetlenül előtte indul meg. Ilyenkor a mirigyállomány felszaporodik, a mellek mérete megnő, feszessé és kissé fájdalmassá válhatnak. A változásokban alapvető szerepe van a sárgatesthormonnak.

Pszichés, táplálkozási és környezeti tényezőknek is szerepük van a tejelválasztásban.  A tej mennyisége egyénenként változó, az emlők egészsége és a tejelválasztás fokozása miatt is a legjobb a rendszeres szoptatás és a termelődött tej teljes kiürítése.

A szoptatás befejeztével a mirigyállomány visszahúzódik, és újra  a zsírszövet kerül túlsúlyba.

Az anyai szervezetből a magzatba került hormonok hatására előfordulhat, hogy az újszülött emlőiből tejszerű váladék távozik, ami gyógykezelés nélkül napokon belül megszűnik. Nyomkodni tilos!

Csecsemőnek tehéntejet? - Kutatás

MTI

Arra a megállapításra jutottak tanulmányukban izraeli kutatók, hogy hasznos lehet megkóstoltatni a két hétnél kisebb csecsemőkkel a tehéntejet, mert ez megvédheti őket a tej fehérjéivel szembeni allergia kifejlődésétől a későbbiekben.

Laktózérzékenység - Nem mindig jó a diagnózisunk

MTI

A magukat laktózérzékenynek vélő páciensek több mint felének valójában nem volt problémája a tejcukor emésztésével - állapították meg vizsgálatukban spanyol kutatók.

Gyermekkori tejfogyasztás - A hosszú élet titka?

WEBBeteg - K. J. fordító

A gyermekkorban fogyasztott nagy mennyiségű tej, vagy tejtermék meghálálja magát, ugyanis jóval hosszabb élettartamra számíthat az a felnőtt, aki gyermekkorában sok tejtartalmú élelmiszert és ételt vitt be szervezetébe.