Téma: Édesítőszer
Mikor milyen édesítőszert válasszunk?
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2025.12.30. 11:10
Az ételeink édesítésére a legelterjedtebb természetes édesítő manapság a kristálycukor (szacharóz, répacukor) és a méz használata, ugyanakkor már nagyon sokféle édesítőszer közül...
Az édesítés anyagai: cukrok, méz és édesítőszerek – előnyök és kockázatok
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2025.10.17. 13:28
A kiegyensúlyozott étrend egyik alapköve a túlzott cukorfogyasztás elkerülése. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a napi energiabevitel kevesebb, mint 10%-a származzon...
Tényleg árthat az agyunknak a diétás üdítő?
DRportal, WEBBeteg - 2025.09.12. 10:08
Sokan választanak diétás üdítőket vagy cukormentes termékeket abban a hitben, hogy ezzel jót tesznek maguknak – hiszen kevesebb kalória, kevesebb cukor. De egy nagyszabású kutatás árnyalja...
A csökkentett cukortartalmú üdítők fogyasztása csökkentheti-e az elhízást?
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2025.03.19. 12:57
A cukormentes üdítőitalok régóta népszerűek azok körében, akik szeretnék csökkenteni a kalóriabevitelüket és fogyni. Vajon tényleg segítenek a testsúly csökkentésében? Milyen hatásaik...
Ártanak-e fogainknak a cukorpótlók, édesítőszerek?
WEBBeteg - Dr. Horváth Viktória, fogszakorvos - 2024.04.20. 19:03
Mit érdemes tudnunk a cukrokról, a cukorpótlókról és az energiamentes édesítőszerekről fogazatunk egészségének szemszögéből?
Az édesítőszerek és szerepük a cukorbetegek táplálkozásában
WEBBeteg - 2023.09.26. 12:30
Az édesítőszerek lehetővé teszik, hogy valamennyire élvezhessék az édes ízt a cukorbetegek is a vércukorháztartás egyensúlyának felborítása nélkül, alkalmazásuk ennek ellenére csak...
Az energiamentes édesítőszerek szerepe a diétás étkezésben
WEBBeteg - Moharos Melinda, dietetikus - 2023.09.20. 13:00
Bizonyos betegségek diétájában sajnos korlátozni kell a szénhidrát- és energiatartalmat (kcal). Ide tartoznak a szénhidrát-anyagcsere zavaraival járó kórképek, mint például az elhízás, a...
Igazi édesgyökér - Egy természetes édesítőszer-tartalmú gyógynövény
WEBBeteg - Huszár Zsoltné dr., szakgyógyszerész - 2023.09.09. 05:03
Napjainkban, amikor sok a kérdés a mesterséges édesítőszerek alkalmazásával kapcsolatban, érdemes egy olyan gyógynövényről is szót ejteni, amit a gyógyászatban nem elsősorban az édes íze...
Érdemes-e édesítőszereket fogyasztanunk, ha egészségügyileg nem indokolt?
WEBBeteg - Tóth András, újságíró - 2023.08.09. 04:03
Hiedelem, aggodalom és félelem övezi a mesterséges, más néven intenzív édesítőszereket, azok alkalmazását az élelmiszeriparban és az otthoni felhasználás során. Miért fogyasztjuk ezeket a...
Aszpartám: marad a napi beviteli ajánlás
WEBBeteg, Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2023.08.03. 04:03
A szakmai álláspont szerint a megadott napi bevitel figyelembevételével az aszpartám fogyasztása biztonságos.
Tények és tévhitek az édesítőszerekről
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2023.08.01. 10:03
A cukorral és az édesítőszerekkel kapcsolatban számtalan tévhitről hallhatunk, olvashatunk, olykor egymásnak ellentmondó információkkal is találkozunk. Ezek közül némelyek valós tényeken...
Döntött a WHO – rákkeltő lehet az aszpartám
Well PR - 2023.07.14. 14:30
A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO), valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös...
A stevia - természetes és kalóriamentes édesítőszer
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2022.03.22. 22:03
A stevia (sztívia) egy természetes édesítőszer, a növényt évszázadok óta ismerik és használják dél-amerikai őslakosok ételek édesítésére, gyógyításra, a köztudatban azonban csak néhány...
Növelhetik-e a diétás üdítőitalok a stroke kockázatát idősebb nőknél?
WEBBeteg - Cs. K., fordító - 2020.08.26. 18:35
Egy új kutatás arra figyelmeztet, hogy a diétás vagy mesterségesen édesített üdítőitalok és gyümölcslevek túlzott fogyasztása növelheti a stroke kockázatát idősebb nők esetén.
Mi a különbség a cukrok és az édesítők között?
Médiatár - WEBBeteg szerkesztőség - 2016.09.13. 09:54
Bizonyos betegségek esetében fokozottan oda kell figyelni, hogy a vércukorszint ne ingadozzon nagyon (ne emelkedjen gyorsan, majd utána ne csökkenjen le...
Az elhízás elleni küzdelem segítői - édesítőszer kutatás
Szinapszis - 2015.10.02. 14:55
Érdekes eredményeket hozott a Szinapszis idén nyáron végzett piackutatása, amely a magyar lakosság és orvostársadalom körében vizsgálta az édesítőszerekkel kapcsolatos ismereteket. A...
Édesítőszerek
Médiatár - WEBBeteg szerkesztőség - 2015.09.02. 14:38
Antal Emese dietetikus szakértőnk ezúttal az édesítőszerekkel kapcsolatos tényekről és tévhitekről ad hasznos...
Édes élet cukorbetegeknek is
Médiatár - WEBBeteg szerkesztőség - 2013.06.20. 14:10
A cukorbetegségben szenvedők száma sajnos egyre növekvő tendenciát mutat. Mégis kevesen vannak tisztában azzal, hogyan lehet komfortosan...
Az édesítőszerek, mint orvosi terápiás készítmények
Szinapszis - 2012.09.25. 17:12
10-ből 8 orvos bizonyos értelemben a terápiás gyakorlat részének tekinti az édesítőszerek ajánlását, alkalmazását - derül ki a Szinapszis Kft. legfrissebb, háziorvosok, belgyógyász és...
A mesterséges édesítőszerekről
WEBBeteg - Szimuly Bernadett - 2012.07.09. 10:41
Az édes íz szeretete velünk született tulajdonság, már az újszülöttek is ösztönösen előnyben részesítik többi ízzel szemben. A különböző eredetű cukrok jelentős kalóriatartalma miatt...
Az oligofruktóznak van vérnyomáscsökkentő hatása?
MTI - 2009.12.08. 10:07
Kínai kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy az oligofruktúznak milyen egyéb élettani hatásai lehetnek. Csaknem száz olyan felnőttet vizsgáltak, akinek a vérnyomása már kissé magasabb volt...
Édesítőszer terhesen
Orvos valaszol - Dr. Dunás-Varga Veronika - 2025.09.22. 15:33
Terhesen és cukorbetegen milyen édesítőszereket tilos fogyasztani? Vagy nincs ilyen? Természetesen kisebb, mennyiségről lenne szó, kávához, teához, esetleg főzni vele., Amikről nem...
Édesítőszerek
Orvos valaszol - Irinyi-Barta Tünde - 2015.03.31. 12:02
Tisztelt Doktornő! Nemrégiben végzett laboreredmények alapján az orvosom azt javasolta, hogy figyeljek oda a májamra, nem vészesen, de eltértek az értékek a normálistól. Gyógyszereket...
Édesítő receptre
Orvos valaszol - Dr. Rakk Erika - 2014.11.30. 07:36
Tisztelt Doktornő! Az után szeretnék érdeklődni, hogy a cukorbetegeknek lehet-e támogatással édesítőt felírni. Egy időben Sorbit-ra volt lehetőség, de azt hallottam, hogy az...
Fruktóz felszívódási zavar
Orvos valaszol - Dr. Ábel Tatjána - 2013.09.21. 08:19
Tisztelt Hölgyem / Uram! 13 éves lányomnál állandó hasfájások miatti kivizsgáláson 1 hónap leforgása alatt diagnosztizáltak enyhe laktózérzékenységet és fruktóz felszívódási zavart....