• Kovász vs. élesztő!

        Szerző: Több mint TestŐr

        Manapság a felgyorsult világban sokszor a pékeknek sincs ideje, hogy a kenyérnek megadják a szükséges előállítási időt. Míg a hagyományos kovásszal készült kenyér elkészítéséhez kb. 30 óra szükséges, az élesztővel kelesztett kenyér 3 óra alatt elkészül. A baj csak az, hogy az élesztő az emésztés során sokaknál puffadást vagy bélgyulladást okozhat.

        Legutóbb frissült: 2017.09.05 10:20
        • WEBBeteg.hu
      • - A MEGBÍZHATÓ WEBPATIKA