Téma: Hal

Rák-, kagyló- és halallergia

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2024.03.08. 11:32
Ételallergia
Az arra érzékenyeknél a halak fogyasztása allergiás reakciót válhat ki, és mivel hazánkban is egyre népszerűbb a rákoknak és a tenger egyéb gyümölcseinek a fogyasztása, az általuk kiváltott allergiás tünetek itthon is...

Ajánlott-e tenger gyümölcseit fogyasztani terhesség alatt?

WEBBeteg - Dr. Kőműves Anikó, szakgyógyszerész, orvos- és egészségtudományi szakfordító - 2023.03.26. 04:33
A várandós nők gyakran kapnak mindenféle tanácsot: ezt tegyék, ezt ne tegyék - mindezeket az étkezéssel kapcsolatban is. Az egyik, különösen fontos ajánlás a tenger gyümölcseire vonatkozik: elegendő halat kell...

Halételek - Miért értékes elemei az étrendnek?

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2019.09.28. 17:36
Hazánkban valamikor nagy hagyománya és kultúrája volt a halfogyasztásnak, napjainkban azonban ez sajnos már nem mondható el. Az európai átlagtól messzemenően elmaradó halmennyiség az egészségi állapotunkat is...

Letisztult ízű és egyben egészséges a sushi

Több mint TestŐr - 2017.07.03. 14:57
Több száz évvel ezelőtt tartósítási eljárásként savanyított rizsbe csomagolták a halat, akkor még a rizst az étkezés előtt kidobták és csak a halat ették meg. A 19. századtól fogyasztják a ma ismert formájában, de azóta...

Szeretjük, de ritkán vásárolunk halat

Red Lemon Media - 2014.07.09. 23:26
Egészséges, könnyű, fehérjedús – a magyarok többségének ez jut először eszébe a halról, 32%-unk pedig kifejezetten szereti a halas ételeket. Ugyanakkor, a témában végzett legutóbbi felmérés azt mutatja: évente csupán...

Karácsonyi lakoma lelkiismeret-furdalás nélkül

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2013.12.16. 14:37
A Karácsony a szeretet ünnepe, együtt a család, meghitt hangulat, gyönyörűen díszített karácsonyfák, és persze hatalmas lakomák. A szorgos háziasszonyok és a konyhában jártas urak mindent beleadnak egy 5 fogásos menüsor...

Halat csak okosan! A halvásárlás íratlan szabályai

Red Lemon Media - 2013.12.10. 15:45
A legtöbb családban a hal is a karácsonyi menü része, így az ünnepek előtt az átlagosnál sokkal többen keresik a piacokon és az áruházakban is. Míg a recepteket sok háziasszony álmából felriadva is kívülről fújja, addig...

A vastagbélrák kockázata és a táplálkozás

MTI - 2012.01.05. 17:12
A halban lévő omega-3 zsírsavak és a gyümölcsben, zöldségekben található növényi rostok együttes hatására a vastagbél rosszindulatú daganatainak gyakorisága csökken - ismertették az Amerikai Rákkutató Intézet tudományos...

A halevés a hosszú élet titka?

MTI - 2009.11.14. 12:36
A japánok életkilátásai az utóbbi években minden más ország fiaihoz képest az első helyre kerültek. Számítások szerint minden második japán gyerek, aki 2007-ben látta meg a napvilágot, megünnepelheti a 107....