Grillezzünk okosan

Szerző: DRportal
Megjelent: 2014.05.30

A szakértő szerint a sovány húsok, a zöldségek és a pácok az egészséges választások a nyári grillezésekhez.

A stroke és a szívbetegségek esélye is csökken, ha a grillezésekhez okosabban választjuk meg az ételeket. A HealthDay Newsonban megjelent cikk rávilágít, hogy ha sovány húsokat választunk, amiket zöldségekkel és pácokkal fogyasztunk a zsíros szószok helyett, kevésbé kell aggódnunk az egészségünkért.

Dr. Vivienne Halpern azt javasolja, hogy a zsíros szószok nélkül készült sovány húsok után desszertnek friss salátát, vagy görögdinnyét fogyasszunk. A húsokat citromlével vagy olívaolaj alapú pácokkal ízesítsük, így kordában tudjuk tartani a kalóriákat.

Nem csak a grillezéseknél kell odafigyelnünk rá, hogy mit eszünk. A gyümölcsök és zöldségek nagyon fontosak, ahogy a teljes kiőrlésű gabonák, a zsírszegény tejtermékek, a tojás, a halételek, a babfélék, a diófélék és a sovány húsok is fontosak az étrendbe.

Kerülnünk kell viszont a túlzottan fűszeres, zsíros, cukros ételeket. Dr. Halpern hozzátette, hogy a megfelelő koleszterinszint és vérnyomás érdekében a testmozgás és a dohányzásmentes élet is éppolyan fontos, mint az egészséges testtömeg megtartása.

(DRportal)

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

Fűtési szezon Fűtési szezon

Évente legalább egyszer mindenki ellenőriztesse a fűtőeszközét!

A túlhajszoltság átka A túlhajszoltság átka

Potenciagondokkal is szembesülhetnek a stresszes életmódú férfiak. (x)

Hasznos tippek az ételmérgezés...

Nyaranta jelentősen megugrik az ételmérgezések, ételfertőzések száma, és nem csak a hírhedt szalmonella állhat a háttérben. A nagy melegben nem is...

Mik azok a polifenolok?

Mik is azok a polifenolok? Milyen hatásaik vannak? Miben van sok polifenol? Cikkünkből megtudhatja a válaszokat.

A leves szerepe az étrendben

Mind hazánkban, mind a világ számos országában népszerű fogás a leves, mely évszázadok óta az emberi táplálkozás egyik legmeghatározóbb eleme....

Miért magas a koleszterinszintem? - Az...

Noha nem nagyon fogyasztok húsféléket és a zsíros ételeket is kerülöm, mégis magas a koleszterinszintem. Mi lehet ennek az oka? - Válogatás a...

Egészséges grillezés

A grillen sült ételek nemcsak egészségesek, hanem finomak is, hiszen a grill a húsoknak pikáns, füstös ízt kölcsönöz, miközben a sütéshez alig...

A nyugati ember genetikailag hajlamos...

Skót kutatók DNS analízissel kimutatták, hogy a nyugati társadalmakban élők genetikailag programozottak az alkohol és az egészségtelen ételek...

Nyári veszélyek - Félig sült...

Akár rémálommá is válhat egy kellemes, nyáresti piknik, ha a nem kellően átsütött hússal, vagy éppen a nem megfelelően elmosogatott...

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.