Kalória téma

Az életkor előrehaladtával egyre több pluszkiló rakódik a derék- és csípőtájékra. Mi ennek az oka és mire kell vigyáznia az étrendjében?

A korszerű táplálkozás részeként közismert, hogy az egyszerű cukrok kerülése, illetve összetett szénhidrátokkal történő helyettesítése javasolt.

A cukorral és az édesítőszerekkel kapcsolatban számtalan tévhitről hallhatunk, olvashatunk, olykor egymásnak ellentmondó információkkal is találkozunk. Ezek közül némelyek valós tényeken alapulnak, némelyek azonban teljesen alaptalanok.

Azok, akik horkolnak, több kalóriát égetnek a nappali szunyókálások során, mint azok, akik csöndben átalusszák az éjszakát. A jelenség azonban egyáltalán nem hasznos - az állhat mögötte, hogy a horkoló, alvási apnoéban szenvedők kevesebbet alszanak, ezáltal több kalóriát égetnek, illetve a levegővételért való küzdelem is kalóriaégető hatású.

Köztudott, hogy a majonéz egy kalóriadús étel. Testépítők kifejlesztettek egy kalóriaszegény, zsírszegény, egészséges változatot, amit tojásfehérjéből, zsírszegény olajból, mustárból készítenek. Sóval, borssal és édesítőszerrel fűszerezve.

Mennyi kalóriát használunk fel pl. takarítás, főzés vagy kertészkedés közben?

Hogyan illeszthetők az egészséges étrendbe az édességek? Szakértőnk, Györki Niké, dietetikus (és egyúttal cukrász) sütés közben mesélt nekünk a lehetőségekről és osztott meg hasznos tippeket.

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet laboratóriumában egy kakaós csiga segítségével jártunk utána, hogyan határozzák meg az élelmiszereink kalóriatartalmát, illetve azt, hogy mennyi bennük a fehérje, a zsír, a cukor, a só és a rost.

Tényleg annyi az annyi? Az élelmiszerek címkéin feltüntetett tápanyagadatok valóban a valóságot tükrözik?

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

A nyár a grill-partyk, a hűsítő koktélok, a sportesemények, a fagylalt, a hot-dog, a gyorsételek és a sör szezonja.

A klasszikus karácsonyi menü általában kiadós és kalóriadús. A halászlé, a sült húsfélék, az ünnepi sütemények, sőt, még a melengető italok is igazi kalóriabombák - főként együtt. Vajon mennyi testmozgás szükséges ahhoz, hogy a karácsony este elfogyasztott vacsoránkat ellensúlyozzuk?

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

A különböző mozgástípusok nemenként és egyéni adottságoktól (pl. testsúly) függően eltérő mennyiségű kalóriaégetéssel járnak.

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

• Tovább az Energiafelhasználás kalkulátorhoz

Mit jelentenek a kalóriák egy sportoló számára? Sokak sokféleképpen értelmezik a kalória fogalmát: a keményen diétázók a kalóriákat ellenségnek tekintik, és szigorúan számolgatják a napi bevitt kalóriamennyiséget vagy még több sportolással igyekeznek elégetni az esetlegesen bevitt többlet kalóriát.

Mivel a legtöbb ember különféle úszásnemekben és változó intenzitással úszik, elég nehéz kiszámítani az elégetett kalóriák mennyiségét.

Egyre többen figyelnek oda az egészséges táplálkozásra, sokan azonban - talán a média hatására - úgy vélik, hogy elég bioboltból vásárolt élelmiszereket fogyasztani, és ez önmagában megoldást jelent a betegségek megelőzésére. Sajnos a helyzet nem ilyen egyszerű.

Amikor a fogyókúra szinte divattá nőtte ki magát, hajlamosak vagyunk a makacs tényekről megfeledkezni. Vegyük át egészségünk érdekében!

Aki sokat sportol, annál kevésbé jelentkezik éhségérzet. A vékonyabb nők esetében találóbb az előző kijelentés, a súlyfelesleggel küzdők viszont a sportolás ellenére is érzékelik az éhséget - állítják amerikai tudósok a fitforfun.de internetes portálon megjelent cikkben.

A negatív kalóriának nincs megalapozott tudományos háttere, ezért nincsenek megbízható adatok sem arról, hogy melyik ételek tartoznak ide. Maga a negatív kalória kifejezés sem az orvostudomány szakkifejezése.

Hogyan élje túl az ünnepeket súlygyarapodás nélkül? Decemberben mindenhonnan kalóriák leselkednek ránk, ám ha követi tanácsainkat, megúszhatja az ünnepeket súlygyarapodás nélkül!

Kutatók azt tapasztalták, hogy azok az idősek, akik csökkentett kalóriatartalmú diétán élnek, jobban teljesítenek a szóbeli memóriateszteken, mint azok a társaik, akik nem változtattak táplálkozási szokásaikon.

Nem csökkent a testsúlya azoknak az elhízott gyerekeknek, akiknek étrendjében, a nagyobb zsírtartalmú tejtermékeket kicserélték alacsonyabb zsírtartalmúra - állapították meg ausztrál kutatók.

Tavaly hatalmas felfedezés rázta meg a fogyni vágyók világát: a barna zsír, az az energiafogyasztó zsírféle, ami melegen tartja a csecsemőket, nemcsak a legkisebbeknek tehet jó szolgálatokat.

A tévénézés közbeni falatozástól csak még éhesebbek leszünk, aminek következtében hamar rá lehet szokni az éjjeli nassolásra. Egy új kutatás kimutatta, hogy azok a fiatal nők, akik televíziózás közben étkeztek, a nap hátralévő részében több kalóriát vettek magukhoz – írja a Daily Mail című brit napilap.

Gyermeket vár, vagy tervez? Itt az ideje, hogy megismerje a terhességi hízással kapcsolatos legújabb irányelveket! Az elmúlt 20 évben nem változtattak ezeken a számokon, ám a lakosság egyre nagyobb méretet öltő elhízása szükségessé tette az új irányelvek kidolgozását, mely orvosok és táplálkozási szakértők bevonásával történt.