Kalória téma

Az életkor előrehaladtával egyre több pluszkiló rakódik a derék- és csípőtájékára. Mi ennek az oka és mire kell vigyáznia az étrendjében?

Az elhízás nem egyenlő azzal az egyszerű képlettel, hogy sok evés és kevés mozgás, bár a genetikai faktorok mellett ez a két fő rizikótényező a betegség kialakulásában, de maga az elhízáshoz vezető út ettől sokkal bonyolultabb tényezőkből áll össze.

Azok, akik horkolnak, több kalóriát égetnek a nappali szunyókálások során, mint azok, akik csöndben átalusszák az éjszakát. A jelenség azonban egyáltalán nem hasznos - az állhat mögötte, hogy a horkoló, alvási apnoéban szenvedők kevesebbet alszanak, ezáltal több kalóriát égetnek, illetve a levegővételért való küzdelem is kalóriaégető hatású.

Kutatások szerint átlagosan legalább napi 600 kalóriával fogyasztunk többet karácsony és újév között, ami körülbelül 3 kilogramm súlytöbbletet jelent.

Sztárok meséltek arról, hogy ők engedélyezik-e maguknak az édes bűnözést a diétájuk alatt. Singh Viki úgy gondolja, hogy meg kell adni a testnek, amire vágyik, ő főleg a hétvégén tart csaló napot. Pirner Alma is eszik a diétája alatt kalóriadús ételeket, persze csak mértékkel. Ő ezeket az alkalmakat inkább jutalmazásnak fogja fel, és nem szereti a csaló nap kifejezést.

Köztudott, hogy a majonéz egy kalóriadús étel. Testépítők kifejlesztettek egy kalóriaszegény, zsírszegény, egészséges változatot, amit tojásfehérjéből, zsírszegény olajból, mustárból készítenek. Sóval, borssal és édesítőszerrel fűszerezve.

Mennyi kalóriát használunk fel pl. takarítás, főzés vagy kertészkedés közben?

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet laboratóriumában egy kakaós csiga segítségével jártunk utána, hogyan határozzák meg az élelmiszereink kalóriatartalmát, illetve azt, hogy mennyi bennük a fehérje, a zsír, a cukor, a só és a rost.

Tényleg annyi az annyi? Az élelmiszerek címkéin feltüntetett tápanyagadatok valóban a valóságot tükrözik?

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

A nyár a grill-partyk, a hűsítő koktélok, a sportesemények, a fagylalt, a hot-dog, a gyorsételek és a sör szezonja.

A különböző mozgástípusok nemenként és egyéni adottságoktól (pl. testsúly) függően eltérő mennyiségű kalóriaégetéssel járnak.

Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu

• Tovább az Energiafelhasználás kalkulátorhoz