• A csoki árt a csontoknak?

        Szerző: Független Hírügynökség

        A csokoládé egyik előnye, hogy flavonoidokat tartalmaz, melyek erősítik a csontokat, lassítják a csontritkulást. Azonban lehetséges volna, hogy a csoki többet árt, mint használ csontjainknak?

        Jonathan M. Hodgson és társai azt vizsgálták, vajon kálciumpótlással megelőzhető-e idősebb nőknél a csontok ásványianyag vesztesége, mely a csontok gyengülését és a törések kockázatának növekedését okozza.

        A tudósok az étrend hatására voltak kíváncsiak mintegy ezer, véletlenszerűen kiválasztott, korosodó nő esetében. A csokoládé volt a vizsgált ételek egyike, mind szilárd, mind folyékony állapotában. A csoki flavonoidjaitól azt várták, hogy növeli a kálcium beépülését a csontokba. A folyamatot csontsűrűségmérő röntgennel követték nyomon.

        Nem várt eredmény

        A kutatók várakozásaival ellentétben azoknak a nőknek, akik az átlagosnál több csokoládét fogyasztottak (több mint egy csésze kakaót vagy egy tábla csokit naponta), alacsonyabb volt a csontsűrűsége a kísérletek megkezdése után öt évvel, mint azoknak, akik nem. Ugyanakkor sokkal energikusabbak és meglepő, de vékonyabbak voltak.

        Hirdetés

        Az alacsonyabb csontsűrűséget feltehetően a csokoládé egy másik összetevője, az oxálsav okozza. Az oxálsav megköti a táplálékból (zöldségek, tejtermék) szervezetünkbe jutó kalciumot és gátolja annak felszívódását, így a csokiban való jelenléte megakadályozza, hogy a kálcium egy része valaha is eljusson a csontokba, ugyanakkor az is lehetséges, hogy valami más, a csokoládéhoz nem köthető tényező befolyásolja a kálcium beépülését.

        Több magyarázat lehetséges

        Egy másik elmélet szerint, a vizsgálatban résztvevő csokoládéfogyasztók valamivel kisebb testsúllyal és testzsírral rendelkeztek, mint azok a nők, akik kerülték a csokit. Különösen idősebb nőknél a magasabb testzsír nagyobb ösztrogénszintet eredményez, mely növeli a csontok kalciumszintjét.

        Talán a vizsgálatban részt vevő valamivel súlyosabb, klimaxon túli nőknek, akik kevesebb csokit ettek, eleve magasabb volt a kalciumszint a csontjukban, a magasabb testzsír miatt termelődő többlet ösztrogénnek köszönhetően.

        A kérdés az, vajon a kutatás eredménye érvényes-e a fiatalabb korosztályra is? Nehéz erre választ adni, mivel nem ismerjük a pontos okát annak, mi vezetett alacsonyabb csontsűrűséghez azoknál a nőknél, akik több csokoládét fogyasztottak.

        Egy dologról biztosan tudjuk, hogy segíti fenntartani, illetve növelni a csontok erősségét, sűrűségét, ezáltal lassítani a csontritkulás folyamatát. Ez nem más, mint a testedzés, mely kétségkívül kellemesebb, mint a csokoládéról való lemondás.

        (FH)

        Módosítva: 2008.02.27 10:40, Megjelenés: 2008.02.27 10:40
      • Nyomtatás
      • Cikkajánló

        Az Ön bőre milyen?

        Az Ön bőre milyen?

        Peterman Krisztina

        Bőrünk típusának megfelelő ápolást igényel. Milyen jelekből határozható meg bőrtípusunk?

        Önálló fejfájások

        Önálló fejfájások

        Dr. Ertsey Csaba PhD, Med. Habil

        A visszatérő fejfájások túlnyomó többsége az önálló fejfájások közé sorolható.

        A leginkább titkolt változókori tünet: a hüvelyszárazság

        A női szervezet több évtizeden át ciklusosan bekövetkező hormonális változások alatt áll. A petefészkek által termelt hormonok közül az ösztrogén nem csupán a női ciklusra és a termékenységre, de számos szervünk és szervrendszerünk, valamint anyagcsere-folyamataink megfelelő működésére is hatással van.

        Klimax: a nők alig 1 százaléka kap hormonpótlást

        A menopauza éveiben az ösztrogénszint csökkenése miatt számos kórkép kockázata megemelkedik, és bár az érintettek 10-20 százalékának szüksége lenne hormonpótló kezelésre, mégis kevesebb mint egy százalékuk részesül benne - hívta fel a figyelmet Dr. Várbíró Szabolcs, a Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika egyetemi docense.

        A csokoládé: hasznos vagy káros?

        Tejcsokoládé, keserű csokoládé, fehér csokoládé, töltött vagy töltetlen: a csokoládé ma már számos változatban kapható. Gyerekek, felnőttek, fiatalok és idősek hazánkban is évente több kilót esznek meg belőle. Sokak számára a csokoládé fogyasztása jutalmazást, boldogságot jelent.

        Jól teszi-e, hogy csokit hoz a Mikulás? Tények a csokoládéról

        A csokoládé felemás érzéseket kelt bennünk: egyrészt élvezetet nyújt, másrészt pedig egészségtelen és hizlaló. Olykor úgy érezzük, csak a csokoládé képes vigaszt nyújtani, ugyanakkor pattanásokat idézhet elő. December első napjaiban legfőbb ideje, hogy tisztázzuk a csokoládé körül kialakult félreértéseket.

        Hogyan hat a teafogyasztás a csontokra?

        Egy új kutatás kimutatta, hogy azoknak az idősödő nőknek, akik rendszeresen fogyasztanak teát, magasabb a csontsűrűségük, és kisebb mértékű a csontritkulásuk, mint kortársaiknak - számol be a WebMD amerikai egészségügyi portál.

        Téli lehangoltság: a csoki és a hal segíthet

        A téli hónapokban, különösen karácsony után sokakra rátör a rosszkedv, a lehangoltság. A megfelelő, tudatos táplálkozás azonban segíthet az általános levertség elűzésében.

        Az étcsokoládé egészségesen tartja a szívet

        A rendszeres étcsokoládé-fogyasztás segíthet csökkenteni azokat a gyulladásos folyamatokat, melyek a szív-és érrendszeri betegségekkel hozhatók összefüggésbe - állítják olasz kutatók.

      • Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.