A PET-palack többszöri használata kockázatokat rejthet
frissítve:
A PET (polietilén-tereftalát) palackok használata kényelmes, ám nem véletlenül nevezik egyszer használatosnak. Otthoni újrafelhasználásuk higiéniai kockázatokat hordoz magában. Mire kell figyelni a PET-palackok alkalmazásánál?
Sokan a műanyag palackokat egyszerű mosogatószeres öblítés után újratöltik, azonban a palack belső felszíne az egyszerű mosogatástól nem lesz teljesen tiszta. Egészséges immunrendszerű felnőtteknél a palackokban megtalálható mikroorganizmusok általában nem hordoznak tényleges egészségi kockázatot, azonban fontos tudni, hogy a házilag tisztítitt palackokban könnyebben elszaporodhatnak a kórokozók, amik különösen a legyengült immunrendszerű személyeknél okozhatnak megbetegedést. Az elhasznált palackokat ezért nem ajánlott ismételten használni, hanem vissza kell váltani, vagy a szelektív hulladékgyűjtés keretén belül kell gyűjteni őket.
Miért nem tanácsos rendszeresen újratölteni a PET-palackokat?
Otthon is jól elvégezhető kísérlettel bizonyítható a PET-palack használatának higiéniai veszélye. A felbontást követően 24 órával - a hűtőben való tárolás ellenére is - laboratóriumi módszerekkel kimutatható mennyiségben megjelennek a palack belső felületén baktériumok és penészgombák. Ezek a mikroorganizmusok a szájunkról és a levegőből kerülhetnek a palack belsejébe.
Miután elfogyasztottuk az ásványvizet vagy üdítőt, és újból megtöltjük ezen palackokat, a számos mikroorganizmus már eleve fellelhető a palackunkban. Ezek mennyisége kezdetben csekély és rendszerint nem jelent tényleges kockázatot az ember egészségére. Két-három nap elteltével azonban a kórokozók elszaporodnak, később akár szabad szemmel is láthatóvá válnak a felrakódásszerű telepek.
A PET-palackok belső felszínén lévő kis egyenetlenségek, mikrosérülések ideálisak ezen baktériumok és gombák számára, hogy telepeket alkossanak. Minél többször használjuk ezeket a palackokat, annál több lesz rajtuk ezen sérülés is.
A műanyag palackok ráadásul nem főzhetőek ki az üveghez hasonló módon, így az öblítés, mosogatás ellenére nem tudjuk teljesen higiénikussá tenni őket az újbóli használat előtt. A meleg hatására ráadásul káros vegyi anyagok szabadulhatnak fel a műanyagokból. Ez az oka annak, hogy a begyűjtött egyszerű PET-palackokat a gyártók sem töltik újra tisztítást követően, hanem újrahasznosítják azokat.
Fontos azt is tudni, hogy hűtőben tárolva lelassítható a legtöbb kórokozó szaporodása, de nem állítható meg. Sőt, vannak olyan baktériumok (Listeria monocytogenes), amik kifejezetten gyorsan szaporodnak a hűtőre jellemző 10°C alatti hőmérsékletesn is.
Milyen kockázatai vannak?
Néhány gombafaj anyagcseréje során toxikus, daganatkeltő, máj- és vesekárosító hatású anyagokat termelnek. Ezek a mikotoxinok abban az esetben is kockázatosak, ha még szemmel nem látható számban vannak jelen a palack tartalmában. A láthatóan penészes élelmiszert sose fogyasszuk el a penészréteg eltávolítása után sem. Hőkezelés során a gombák elpusztulnak ugyan, azonban az általuk termelt toxinok nem hőérzékenyek. A penészgombák közül fokozott kockázatúak az Aspergillus és Penicillium fajok.
Részletesen Mi bajunk lehet, ha penészes élelmiszert ettünk?
A baktériumok közül a szájüregből Streptococcus és Pseudomonas fajok szaporodhatnak el a palackokban. Utóbbiak biofilmet képeznek a palack falán, így nagy mértékben ellenáll a mosogatószeres tisztításnak is. A palackban megtalálható baktériumok ugyan normál esetben is az emberi környezet részét képezik és nem okoznak megbetegedést, azonban nagy koncentrációban, legyengült immunrendszerű személyeknél komoly fertőzéseket okozhatnak.
Számos mikroorganizmus olyan koncentrációt érhet el a palackban lévő folyadékban, amelyek egészséges ember szervezetében is megváltoztathatják a szájüreg normál mikrobiomját.
Mit tegyünk és mit ne tegyünk?
Az eldobható PET-palackok egyszer használatosak és nem ajánlott otthon újratölteni és ismételten felhasználni öblítés után sem. Üvegből készült palackok használata célszerű otthoni használatra, melyeket használat előtt ki kell forrázni. Időközönként forrázzuk ki a rendszeresen használt üveg vagy fém kulacsokat is.
Semmiképp se fogyasszunk el olyan italt, ami zavarossá vált, kipúposodott falú, furcsa szagú, vagy a folyadék felszínén már vékony réteg képződött.
Különösen óvatosnak kell lenni a gyümölcslevekkel, tejtermékekkel, ezek ugyanis tápanyagot, cukrot biztosítanak a mikróbáknak a szaporodásukhoz.
Forrás: WEBBeteg
Orvos szerzőnk: Dr. Csuth Ágnes, családorvos
