• Gyomor- és nyombélfekély diéta

        Szerző:
        WEBBeteg

        Gyomor- és nyombélfekélyes betegek diétájában az alapszabály: sokszor egyen keveset. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy 2-3 óránként kell táplálkozni, egy-egy alkalommal kevés ételt elfogyasztva, így valósítható meg, hogy a gyomor rövid időn át legyen üres és így rövid ideig érvényesüljön a gyomorsav hatása.

          A téma cikkei


        4/1 A gyomorfekély okai és tünetei
        4/2 A gyomorfekély szövődményei
        4/3 Hogyan kezelhető a gyomorfekély?
        4/4 Gyomor- és nyombélfekély diéta

        A diéta összeállításakor a következő alapvető tényeket kell ismerni:

        1. A folyadékok rövid időn belül (max. 15-20 perc) kiürülnek a gyomorból, tehát nem jó a savlekötő hatásuk.

        2. A zsiradékok (növényi és állati eredetű egyaránt) hosszú ideig maradnak a gyomorban, ráadásul csökkentik a gyomorsav elválasztásának mértékét. Inkább a növényi zsiradékok ajánlottak az állatiak vérzsírszintre gyakorolt kedvezőtlen hatása miatt. A naponta elfogyasztott zsírmennyiség 6 dkg-nál ne legyen több. 

        3. A fehérjék rövidebb ideig tartózkodnak a gyomorban, sőt fokozzák a gyomorsavtermelést. Természetesen fogyasztani kell fehérjét is megfelelő arányban, hiszen elengedhetetlen tápanyagunk. 

        Hirdetések

        Minden rendben van a gyomrával?


        Töltse ki étkezési szokásaira és életmódjára vonatkozó tesztünket, hogy megtudja, mennyire fenyegeti Önt a gyomorbetegségek kockázata. Az emésztőrendszer állapotára vonatkozó teszt kitöltése>>

        Az állati eredetű fehérjék közül a sovány és közepesen zsíros húsok fogyaszthatók (sertés-, marha-, baromfi-, halhús). Nem javasolt a rántott hús, illetve pörkölt formában való fogyasztásuk. A tej és a tejtermékek fogyasztása általában nem okoz panaszokat, a tojás és az abból készült ételek szintén fogyaszthatók. 

        4. A szénhidrátok közül a keményítő a legideálisabb a diétában. Bár csak rövid ideig marad a gyomorban, de nem serkenti a savelválsztást és leköti a termelődött savat. A liszt, búzadara és rizs a diéta elemei, de a zsírban pirított formájuk kerülendő. A burgonya a zsírban sült formától eltekintve korlátozás nélkül fogyasztható. 

        A kenyér és péksütemények, piskóták, omlós sütemények, kekszek általában fogyaszthatók. Ezek nem legyenek túl sósak, illetve túl édesek. Kerülendők a zsíros tészták, vajas alapú krémek és fagylaltok. 

        5. Az erős fűszerek, a túlzott sózás, az édességek fokozzák a fekélyes panaszokat, ezért azok fogyasztását mérsékelni kell. Szerepelhet a diétában a petrezselyem, zellerlevél, vanília, fahéj, szegfűszeg, méz, édes fűszerpaprika, köménymag, kakukkfű, szerecsendió, babérlevél, hagymapép (a tisztított hagymát fél óra állás után fogyasszuk), snidling, fokhagymapép. Kisebb mennyiségben fogyasztható a paradicsompüré, citrom és az ecet is.

        6. Az alkohol (főként a tömény szeszes italok) és a kávé fokozzák a savelválsztást, súlyosbíthatják a tüneteket. A gyengén elkészített tea (alacsony koffein tartalmú) engedélyezett. Kakaó korlátozás nélkül fogyasztható. 

        Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt

        7. Tilos a dohányzás. 

        8. A fekélybetegek gyakran panaszkodnak egyes zöldségfélék után kialakuló kellemetlen teltségérzésről. Ezek általában a hüvelyesek (szárazbab, sárgaborsó, lencse), káposztafélék (brokkoli, káposzta), uborka, zöldpaprika, retek. A panaszok enyhíthetők, ha ezeket fedő nélkül főzzük, mivel így a puffadást okozó illóolajok eltávoznak belőlük. A zöldségek közül a zsenge, rostszegény fajták fogyaszthatók. 

        9. A gyümölcsök közül a friss, érett gyümölcsök ajánlottak. Az apró magvas gyümölcsök kerülendők, a többi gyümölcs (leginkább az alma és a banán) egyéni tapasztalattól függően fogyasztható.

        (WEBBeteg - Dr. Dobi Göngyi)

        Még több diétás tanács krónikus betegeknek!

        4/3 Hogyan kezelhető a gyomorfekély? |  4/4 | Következő oldal

         

        Legutóbb frissült:
        Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
        • WEBBeteg.hu
      • PharmaPlaza - A MEGBÍZHATÓ WEBPATIKA
      • Legfrissebb cikkek
      • Önök ajánlották
      • Mi okozhat látászavart?

        A látászavarok alapvetően két típusra oszthatóak. Melyek ezek? Milyen okai lehetnek a látászavarnak?

        Terhességi toxaemia

        A betegség súlyosbodása akár az anya és a magzat életét is veszélyeztetheti. Milyen tünetek utalnak a toxaemiára?

        Még többen juthatnak el vastagbélszűrésre

        Az Országos Tisztifőorvosi Hivatal elkezdte a szervezett vastagbélszűrési program országos kiterjesztését.

        Diabétesz és szájüregi problémák

        A megemelkedett vércukorszint hosszú távon jól ismert szövődmények kialakulását segíti elő, többek között a szájüregben.

      •  





        Hozzászólások (0)