Gluténérzékeny lettem - Hogyan tovább?

Szerző: WEBBeteg - S. J., újságíró

Az egyik legnehezebb időszak egy gluténérzékeny beteg életében az, amikor szembesül a diagnózissal. Bár örül, hogy végre kiderült, mi okozza a hónapok óta fennálló tüneteit, mégis gondterheltté válik, hiszen számtalan kérdés kavarog ilyenkor a fejében. Melyek a legfontosabb dolgok, amelyeket tudnia kell a cöliákiával kapcsolatban?

Ismerje meg és tartsa be a gluténmentes étrend alapelveit!

A fel nem ismert lisztérzékenység veszélyei

A lisztérzékenység diagnózisára szerencsés esetben már az első tünetek megjelenésekor fény derül, de sokan vannak, akiknél csak kamaszkorban, vagy felnőttként jelentkezik a betegség és korántsem egyértelmű tünetekkel. Melyek a lisztérzékenység tünetei gyermekkorban? A fel nem ismert lisztérzékenység veszélyei>>

Bár a kezelőorvosa egész biztosan tájékoztatta arról, hogy élethosszig tartó diétát kell követnie, mégis fontos hangsúlyozni ennek fontosságát. Az egészsége érdekében és a további szövődmények (pl. egyéb életintolerancia, béldaganat, stb.) megelőzése végett - még a tünetek megszűnése után is - szigorúan tartsa be a gluténmentes diéta alapelveit! Tévhit az, hogy egyszer-egyszer belefér a gluténtartalmú élelmiszerek fogyasztása, hiszen ezek súlyosan károsítják a beteg bélrendszerét.

Keressen fel egy témában jártas dietetikust!

Ahhoz, hogy (a lehetőségekhez képest) egészséges diétát kövessen, szüksége lesz egy dietetikusra, aki személyre szabott, minden szükséges tápanyagot tartalmazó étrendet alakít ki Önnek. Sajnos nem elég az, ha Ön tisztában van azzal, hogy mit ehet és mit nem, az étrendből kiiktatott élelmiszereket pótolni kell azért, hogy ne alakuljon ki tápanyaghiány (ezáltal további betegség).

Nézze át az éléskamrát!

A gluténérzékenység figyelmeztető tünetei

A lisztérzékenység vagy gluténérzékenység (cöliákia) hosszú időn át lappanghat, kései felismerése azonban súlyos felszívódási zavarhoz és tápanyaghiányhoz vezethet. A gluténérzékenység figyelmeztető tünetei>>

Remélhetően nem közvetlenül a diagnózis feltárása előtt végzett nagybevásárlást, ugyanis száműznie kell a glutént tartalmazó élelmiszereket a konyhából. A diagnózis felállítása után még véletlenül se forduljon meg a fejében az, hogy elhasználja a megvett alapanyagokat, ezzel ugyanis tovább súlyosbíthatja a betegségét.

Ha a család többi tagját nem érinti a betegség, természetesen nem muszáj gluténmentesen táplálkozniuk, azonban ilyen esetekben is különítse el az Ön által ehető élelmiszereket egy szekrénybe vagy jól záródó dobozokba, elkerülve ezzel a keresztszennyeződés kialakulását.

A konyhai eszközökre is figyeljen!

Kenyér-, pirítós- vagy szendvicssütőből és minden más olyan eszközből, amit nem lehet 100 százalékosan elmosni, érdemes újat vásárolnia. Van olyan beteg, akinél már az apró morzsák is kiváltják a tüneteket.

Vásároljon be!

Miután gluténmentessé varázsolta a konyhát, induljon el vásárlókörútra. Térképezze fel a speciális diétás boltokat és nézzen körül, van-e olyan pékség a környezetében, ahol árulnak gluténmentes termékeket. Jó hír, hogy a nagyobb áruházakban folyamatosan bővül a gluténmentes kínálat, ezért sokszor már ezeken a helyeken is meg lehet oldani a bevásárlást.

Ne csak fogyassza, használja is a gluténmentes alapanyagokat!

Sok embernek először úgy tűnhet, hogy egyszerűbb megvenni a készterméket (pl. kenyeret, süteményt), mint elkészíteni azokat. Kezdetben valóban könnyebbséget jelent egy gluténmentes grízgaluskapor, pizzapor vagy egy süteménypor elkészítése, azonban a diétás élelmiszereknél is igaz az az állítás, hogy a házi készítésű ételek sokkal finomabbak. Nézzen körül a speciális diétás boltokban és ismerkedjen meg az alapanyagokkal. Ha nem akar önmagától kísérletezni, böngésszen a gluténmentes receptekből!

Érvényesítse adókedvezményét!

A betegnek alanyi jogon jár személyi adókedvezmény (2015-ben ez havi 5250 Ft-ot jelent), ha önálló keresettel rendelkezik, gyermekek esetében pedig emelt összegű családi pótlék igénylésére van lehetőség. A kedvezményeket a háziorvos/szakorvos által adott igazolással lehet érvényesíteni.

(WEBBeteg - S. J., újságíró)

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

Gyerekek Gyerekek

Mit tehetünk immunrendszerük erősítése érekében?

Portré Portré

Dr. Koncz Tibor reumatológus, manuálterapeutával beszélgettünk.

A vastagbél betegségei: gyulladások...

A vastagbélrák a második leggyakoribb daganattípus hazánkban, így a felismerése, szűrése kiemelten fontos. Ezzel együtt is bélrendszerünket számos...

A vastagbél-diverticulosis

A diverticulosis (divertikulumok kialakulása) a vastagbél kiöblösödése, a divertikulumok jellemzően apró, elvékonyodott falú, kitüremkedő tasakok a...

Nem fejlődik rendesen a gyerek, ha...

A cöliákia, más néven autoimmun lisztérzékenység diagnózisa után sok szülőben felmerül, hogy az addig megszokott étrend helyébe lépő...

Lisztérzékenység vagy...

A régóta ismert lisztérzékenység mellett ma egyre gyakrabban találkozunk a nem-cöliákiás gluténérzékenység elnevezéssel is, amely egy változatos...

Hat hónapos korban kezdjünk el...

Hozzávetőleg minden századik ember szenved lisztérzékenységben Magyarországon. Javarészt hajlam kérdése, hogy kialakul-e ez a leggyakrabban...

Hasfájás, puffadás, krónikus...

A gluténérzékenység - avagy cöliákia, régi nevén lisztérzékenység - lényegében egy genetikailag meghatározott autoimmun betegség. Ebben a...

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.