Kapros-túrós cukkinileves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 4 cukkini
  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg liszt
  • 10 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 1 dkg só
  • 1 csomó kapor
  • 1 tojás.

Elkészítés:

A cukkinikat megtisztítjuk, magházukat eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Kevés vajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és felengedjük vízzel. A cukkinidarabokat beletesszük, áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és beleszaggatjuk a levesbe. A cukkinit sokáig nem szabad főzni, mert könnyen szétfő.

Hasonló receptek

Padlizsánkrémleves parmezáncsipsszel

Leves, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sütőtök-krémleves pirított baconkockákkal

Leves, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Molnárleves

Leves, Közepes

Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: