Téma: Chili
Lágyítószer oldódott ki üveges chiliolaj fedeléből
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - 2019.02.19. 15:37
A Nébih a RASFF-on keresztül értesült arról, hogy a holland hatóság határérték feletti lágyítószert, úgynevezett epoxidált szójaolajat (ESBO) mutatott ki kínai, csirke ízesítésű, tofus, chiliolajban. A termék Hollandián...
Vitaminbomba a chili
Több mint TestŐr - 2018.07.19. 15:26
A mexikói ízek egyik fő fűszere a chili. A paprika gazdag C-, B1-, B2-, B6-vitaminban, illetve béta-karotinban is. A kapszaicin nevű alkotóeleme felelős a csípősségéért, de emellett az anyagcserét is felgyorsítja, így a...
Chiliszószt ittak, kórházban kezelték őket - Miért veszélyes?
WEBBeteg - Cs. K., fordító - 2010.01.21. 17:03
Nyolc tini került kórházba tegnap Németországban, mert bátorságpróba gyanánt chilit ittak, mely 200-szor erősebb, mint a hagyományos Tabasco szósz.