Milyen ételeket kerüljön, ha köszvényes?

Szerző: WEBBeteg - Cs. K., fordító, Lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos

Az étrend jelentős szerepet tölt be a köszvény megelőzésében és kezelésében. A WEBBeteg összegyűjtötte, hogy milyen étrendi változásokat érdemes beiktatni életébe.

Első lépés - értse meg az összefüggést a köszvény és az étrend között

A köszvény az ízületi gyulladás egy formája, amely általában a nagylábujj ízületeit érinti. A köszvény az ízületekben lerakódott húgysav - a purinok lebontásából származó salakanyag - kristályok miatt alakul ki. Azok, akik köszvénytől szenvednek, általában vagy a normálisnál több húgysavat termelnek, vagy kevésbé tudják a húgysavat kiüríteni. A köszvény általában a vér megemelkedett húgysavszintjével jár.

A köszvény sokkal gyakrabban alakul ki férfiaknál, mint nőknél, ám a menopauzát követően a nőknek is nagyobb esélyük van a betegség kialakulására.

A purinok vagy a táplálékkal bevitt állati fehérjéből származnak, vagy a szervezet saját szintézise útján képződnek Azok a tényezők, melyek előidézhetik a megbetegedést, az alábbiak:

  • Túlsúly - sok köszvénytől szenvedő páciens elhízott vagy túlsúlyos

  • Alkohol - a köszvényes rohamok gyakran túlzott alkoholfogyasztás után jelentkeznek

  • Étkezéssel bejuttatott purinok - purinokban gazdag ételek fogyasztása (hús, halak, halikra) is okozhatnak köszvényes rohamot

  • Koplalás vagy energiaszegény étrend - a vér húgysav szintje megemelkedik, ha a test fehérjéjét kell felhasználnia koplalás vagy energiaszegény táplálkozás miatt

  • Vese-betegségek - bármilyen olyan betegség (például a krónikus veseelégtelenség) ami megakadályozza a vesék normális működését és a húgysav hatékony ürítését, okozhat köszvényt

  • Egyes betegségek, mint a leukémia vagy pikkelysömör, fokozhatják a húgysav termelését

  • Gyógyszerek - olyan kémiai összetevők, melyek csökkentik a húgysav kiürülését, például az úgynevezett tiazid diuretikumok okozhatnak köszvényes rohamot.

Ezek alapján nyilvánvaló, hogy az étrendnek fontos szerepe van a köszvényes rohamok kialakulásában.

Második lépés - új, egészséges szokások kialakítása

Az alábbi lépéseket követve könnyen csökkentheti egy következő köszvényes roham esélyét:

  • Faragjon le a súlyából!

  • Kerülje az alkoholt - próbálja meg drasztikusan csökkenteni alkohol-bevitelét. Ha szükséges, kerülje teljesen az alkoholt, vagy csökkentse adagját mindössze napi két italra! Ez egy szigorú, ám hatékony módszer a köszvény megelőzésére!

  • Kerülje a nehéz ételeket! Próbálja meg elkerülni azokat a nehéz ételeket, melyek sok zsírt és purinokat tartalmaznak.

  • Kerülje a purinokat! Próbálja kerülni a magas purin-tartalmú ételeket, mint például a máj, vese, mirigyek, agy, liba, hering, szardínia, kaviár, élesztő, illetve a legtöbb felvágott, hurka és kolbász.

  • Igyon sok vizet! Igyon meg legalább 6 pohárnyi vizet a nap folyamán, és egy pohár vizet lefekvés előtt, hogy segítsen veséjének a húgysav kiválasztásában!

  • Korlátozza koffein-bevitelét! Ne igyon túl sok teát és kávét, illetve próbáljon meg rooibos teát fogyasztani, ha az ízületei fájni kezdenek jelentős kávé és/vagy tea-bevitel után!

Ételek közepes purin-tartalommal

Az alábbi ételekből napi 90 gramm (húsokból és halakból) vagy félcsészényi (zöldségekből) engedélyezett:

  • Spárga
  • Szárított bab
  • Lencse
  • Húsok és halak
  • Gomba
  • Szárított borsó
  • Rákfélék
  • Spenót

Mit egyen? Ételek alacsony purintartalommal

  • Csemegeuborka
  • Csokoládé
  • Csonthéjasok, magvak
  • Ecet
  • Édességek
  • Fűszerek, gyógynövények
  • Gyümölcsök
  • Jégkrém
  • Kenyér (fehér) és péksütemények
  • Müzlik
  • Olaj
  • Olívabogyó
  • Pop-corn
  • Pudingok
  • Rizs
  • Sajt
  • Sütemények
  • Szénsavas italok
  • Tej
  • Tejszín (csak mértékkel!)
  • Tészta
  • Tojás
  • Vaj és margarin (csak mértékkel!)
  • Zöldségek (a fentebb említetteken kívül)

Olvasson tovább! Életmódtanácsok köszvényes betegeknek

WEBBeteg.hu logóForrás: WEBBeteg
Cs. K., fordító;
health24.com
Lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

Köszvényes betegek ajánlott...

A köszvény a purinanyagcsere zavara, mely során a testfolyadékokban feldúsul a húgysav és a különböző szövetekben kiválik, lerakódik, fájdalmas...

Ülni vagy állni? Melyik...

Azzal a kijelentéssel, hogy az ülőmunka káros az egészségre, ma már talán senki sem vitatkozik (csak én! Vagy inkább fogalmazzunk úgy, hogy...

Milyen vizsgálatokra számíthat? A...

Köszvény fennállása vagy gyanúja esetén érdemes minél előbb orvoshoz fordulni, hogy az esetleges szövődményeket megelőzzük. Milyen vizsgálatokra...

Ízületek egészségének...

Az ízületeink védelmére már fiatal középkortól érdemes gondolni, hogy egészségük minél tovább megmaradjon. Legyen szó akár hobbi-, akár...

A köszvény - okok, tünetek és...

A köszvény egy több szervet érintő betegség, melyben megemelkedik a húgysav szintje a vérben, és bizonyos szervekben kristályok formájában...

A magas húgysavszint és a köszvény

Az emelkedett húgysavszint számos betegség (pl. ízületi problémák, köszvény) kialakulásához vezethet. Ön tudja, hogy mi befolyásolja a...

A köszvény és tünetei

A köszvény az ízületi gyulladás rohamokban jelentkező formája. Ha arra ébred, hogy nagylábujja, bokája, térde vagy más ízülete forró, duzzadt...

A köszvény hosszú távú...

A köszvénybetegség a szervezetben kicsapódó húgysavkristályok által kiváltott tünetegyüttes, mely olyan ízületi gyulladást okozhat, amelyet...

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.