Milyen ételeket kerüljön, ha köszvényes?

szerző: Cs. K., fordító - WEBBeteg
lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos frissítve:

Az étrend jelentős szerepet tölt be a köszvény megelőzésében és kezelésében. A WEBBeteg összegyűjtötte, hogy milyen étrendi változásokat érdemes beiktatni életébe.

Első lépés - értse meg az összefüggést a köszvény és az étrend között

A köszvény az ízületi gyulladás egy formája, amely általában a nagylábujj ízületeit érinti. A köszvény az ízületekben lerakódott húgysav - a purinok lebontásából származó salakanyag - kristályok miatt alakul ki. Azok, akik köszvénytől szenvednek, általában vagy a normálisnál több húgysavat termelnek, vagy kevésbé tudják a húgysavat kiüríteni. A köszvény általában a vér megemelkedett húgysavszintjével jár.

A köszvény sokkal gyakrabban alakul ki férfiaknál, mint nőknél, ám a menopauzát követően a nőknek is nagyobb esélyük van a betegség kialakulására.

A purinok vagy a táplálékkal bevitt állati fehérjéből származnak, vagy a szervezet saját szintézise útján képződnek Azok a tényezők, melyek előidézhetik a megbetegedést, az alábbiak:

  • Túlsúly - sok köszvénytől szenvedő páciens elhízott vagy túlsúlyos

  • Alkohol - a köszvényes rohamok gyakran túlzott alkoholfogyasztás után jelentkeznek

  • Étkezéssel bejuttatott purinok - purinokban gazdag ételek fogyasztása (hús, halak, halikra) is okozhatnak köszvényes rohamot

  • Koplalás vagy energiaszegény étrend - a vér húgysav szintje megemelkedik, ha a test fehérjéjét kell felhasználnia koplalás vagy energiaszegény táplálkozás miatt

  • Vese-betegségek - bármilyen olyan betegség (például a krónikus veseelégtelenség) ami megakadályozza a vesék normális működését és a húgysav hatékony ürítését, okozhat köszvényt

  • Egyes betegségek, mint a leukémia vagy pikkelysömör, fokozhatják a húgysav termelését

  • Gyógyszerek - olyan kémiai összetevők, melyek csökkentik a húgysav kiürülését, például az úgynevezett tiazid diuretikumok okozhatnak köszvényes rohamot.

Ezek alapján nyilvánvaló, hogy az étrendnek fontos szerepe van a köszvényes rohamok kialakulásában.

Második lépés - új, egészséges szokások kialakítása

Az alábbi lépéseket követve könnyen csökkentheti egy következő köszvényes roham esélyét:

  • Faragjon le a súlyából!

  • Kerülje az alkoholt - próbálja meg drasztikusan csökkenteni alkohol-bevitelét. Ha szükséges, kerülje teljesen az alkoholt, vagy csökkentse adagját mindössze napi két italra! Ez egy szigorú, ám hatékony módszer a köszvény megelőzésére!

  • Kerülje a nehéz ételeket! Próbálja meg elkerülni azokat a nehéz ételeket, melyek sok zsírt és purinokat tartalmaznak.

  • Kerülje a purinokat! Próbálja kerülni a magas purin-tartalmú ételeket, mint például a máj, vese, mirigyek, agy, liba, hering, szardínia, kaviár, élesztő, illetve a legtöbb felvágott, hurka és kolbász.

  • Igyon sok vizet! Igyon meg legalább 6 pohárnyi vizet a nap folyamán, és egy pohár vizet lefekvés előtt, hogy segítsen veséjének a húgysav kiválasztásában!

  • Korlátozza koffein-bevitelét! Ne igyon túl sok teát és kávét, illetve próbáljon meg rooibos teát fogyasztani, ha az ízületei fájni kezdenek jelentős kávé és/vagy tea-bevitel után!

Ételek közepes purin-tartalommal

Az alábbi ételekből napi 90 gramm (húsokból és halakból) vagy félcsészényi (zöldségekből) engedélyezett:

  • Spárga
  • Szárított bab
  • Lencse
  • Húsok és halak
  • Gomba
  • Szárított borsó
  • Rákfélék
  • Spenót

Mit egyen? Ételek alacsony purintartalommal

  • Csemegeuborka
  • Csokoládé
  • Csonthéjasok, magvak
  • Ecet
  • Édességek
  • Fűszerek, gyógynövények
  • Gyümölcsök
  • Jégkrém
  • Kenyér (fehér) és péksütemények
  • Müzlik
  • Olaj
  • Olívabogyó
  • Pop-corn
  • Pudingok
  • Rizs
  • Sajt
  • Sütemények
  • Szénsavas italok
  • Tej
  • Tejszín (csak mértékkel!)
  • Tészta
  • Tojás
  • Vaj és margarin (csak mértékkel!)
  • Zöldségek (a fentebb említetteken kívül)

Tovább Életmódtanácsok köszvényes betegeknek

WEBBeteg logóForrás: WEBBeteg
Cs. K., fordító;
health24.com
Lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos

Cikkajánló

A köszvény és tünetei

Dr. Zsuga Judit, neurológus, klinikai farmakológus
Köszvény
A köszvény az ízületi gyulladás rohamokban jelentkező formája. Ha arra ébred, hogy nagylábujja, bokája, térde vagy más ízülete forró, duzzadt és érzékeny, ezek nagy valószínűséggel köszvény tünetei.
Szervadományozás
Szervadományozás

A szervtranszplantáció hazai szabályozása.

Lázcsillapítási módszerek
Lázcsillapítási módszerek

Mi a teendő láz esetén?

WEBBeteg - Dr. Szamosi Szilvia, reumatológus
WEBBeteg - Dr. Csuth Ágnes, családorvos
WEBBeteg - Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos
WEBBeteg - Dr. Zsuga Judit, neurológus, klinikai farmakológus
WEBBeteg - Dr. Bálint Anita, reumatológus
Cikkértesítő
Értesítés a témában születő új cikkekről.