Milyen ételeket kerüljön, ha köszvényes?

szerző: Cs. K., fordító - WEBBeteg
lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos frissítve: 2021.06.02.

Az étrend jelentős szerepet tölt be a köszvény megelőzésében és kezelésében. A WEBBeteg összegyűjtötte, hogy milyen étrendi változásokat érdemes beiktatni életébe.

Első lépés - értse meg az összefüggést a köszvény és az étrend között

A köszvény az ízületi gyulladás egy formája, amely általában a nagylábujj ízületeit érinti. A köszvény az ízületekben lerakódott húgysav - a purinok lebontásából származó salakanyag - kristályok miatt alakul ki. Azok, akik köszvénytől szenvednek, általában vagy a normálisnál több húgysavat termelnek, vagy kevésbé tudják a húgysavat kiüríteni. A köszvény általában a vér megemelkedett húgysavszintjével jár.

A köszvény sokkal gyakrabban alakul ki férfiaknál, mint nőknél, ám a menopauzát követően a nőknek is nagyobb esélyük van a betegség kialakulására.

A purinok vagy a táplálékkal bevitt állati fehérjéből származnak, vagy a szervezet saját szintézise útján képződnek Azok a tényezők, melyek előidézhetik a megbetegedést, az alábbiak:

  • Túlsúly - sok köszvénytől szenvedő páciens elhízott vagy túlsúlyos

  • Alkohol - a köszvényes rohamok gyakran túlzott alkoholfogyasztás után jelentkeznek

  • Étkezéssel bejuttatott purinok - purinokban gazdag ételek fogyasztása (hús, halak, halikra) is okozhatnak köszvényes rohamot

  • Koplalás vagy energiaszegény étrend - a vér húgysav szintje megemelkedik, ha a test fehérjéjét kell felhasználnia koplalás vagy energiaszegény táplálkozás miatt

  • Vese-betegségek - bármilyen olyan betegség (például a krónikus veseelégtelenség) ami megakadályozza a vesék normális működését és a húgysav hatékony ürítését, okozhat köszvényt

  • Egyes betegségek, mint a leukémia vagy pikkelysömör, fokozhatják a húgysav termelését

  • Gyógyszerek - olyan kémiai összetevők, melyek csökkentik a húgysav kiürülését, például az úgynevezett tiazid diuretikumok okozhatnak köszvényes rohamot.

Ezek alapján nyilvánvaló, hogy az étrendnek fontos szerepe van a köszvényes rohamok kialakulásában.

Második lépés - új, egészséges szokások kialakítása

Az alábbi lépéseket követve könnyen csökkentheti egy következő köszvényes roham esélyét:

  • Faragjon le a súlyából!

  • Kerülje az alkoholt - próbálja meg drasztikusan csökkenteni alkohol-bevitelét. Ha szükséges, kerülje teljesen az alkoholt, vagy csökkentse adagját mindössze napi két italra! Ez egy szigorú, ám hatékony módszer a köszvény megelőzésére!

  • Kerülje a nehéz ételeket! Próbálja meg elkerülni azokat a nehéz ételeket, melyek sok zsírt és purinokat tartalmaznak.

  • Kerülje a purinokat! Próbálja kerülni a magas purin-tartalmú ételeket, mint például a máj, vese, mirigyek, agy, liba, hering, szardínia, kaviár, élesztő, illetve a legtöbb felvágott, hurka és kolbász.

  • Igyon sok vizet! Igyon meg legalább 6 pohárnyi vizet a nap folyamán, és egy pohár vizet lefekvés előtt, hogy segítsen veséjének a húgysav kiválasztásában!

  • Korlátozza koffein-bevitelét! Ne igyon túl sok teát és kávét, illetve próbáljon meg rooibos teát fogyasztani, ha az ízületei fájni kezdenek jelentős kávé és/vagy tea-bevitel után!

Ételek közepes purin-tartalommal

Az alábbi ételekből napi 90 gramm (húsokból és halakból) vagy félcsészényi (zöldségekből) engedélyezett:

  • Spárga
  • Szárított bab
  • Lencse
  • Húsok és halak
  • Gomba
  • Szárított borsó
  • Rákfélék
  • Spenót

Mit egyen? Ételek alacsony purintartalommal

  • Csemegeuborka
  • Csokoládé
  • Csonthéjasok, magvak
  • Ecet
  • Édességek
  • Fűszerek, gyógynövények
  • Gyümölcsök
  • Jégkrém
  • Kenyér (fehér) és péksütemények
  • Müzlik
  • Olaj
  • Olívabogyó
  • Pop-corn
  • Pudingok
  • Rizs
  • Sajt
  • Sütemények
  • Szénsavas italok
  • Tej
  • Tejszín (csak mértékkel!)
  • Tészta
  • Tojás
  • Vaj és margarin (csak mértékkel!)
  • Zöldségek (a fentebb említetteken kívül)

Olvasson tovább! Életmódtanácsok köszvényes betegeknek

WEBBeteg logóForrás: WEBBeteg
Cs. K., fordító;
health24.com
Lektorálta: Dr. Osikóczki Orsolya, háziorvos

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

Vérszegénység Vérszegénység

Milyen típusai léteznek? Mi okozhatja ezeket?

Liposzómás C-vitamin Liposzómás C-vitamin

Az őszi-téli hónapok beköszöntével előtérbe kerül az immunerősítés. (x)

Húgysav - Mit jelent, ha magasabb vagy alacsonyabb a szintje?

Egészséges emberek esetében a vérben keringő húgysav kétharmad része a vesén keresztül ürül, a fennmaradó húgysav pedig az izzadság, illetve a...

A köszvény - okok, tünetek és életmód

A köszvény (arthritis urica) egy több szervet érintő betegség, mely a vérben megemelkedett szintű és ízületekben lerakódó húgysav miatt jön...

A magas húgysavszint és a köszvény

Az emelkedett húgysavszint számos betegség (pl. ízületi problémák, köszvény) kialakulásához vezethet. Ön tudja, hogy mi befolyásolja a...

A köszvény hosszú távú szövődményei

A köszvénybetegség a szervezetben kicsapódó húgysavkristályok által kiváltott tünetegyüttes, mely olyan ízületi gyulladást okozhat, amelyet...

Milyen vizsgálatokra számíthat? A köszvény diagnosztikája

Köszvény fennállása vagy gyanúja esetén érdemes minél előbb orvoshoz fordulni, hogy az esetleges szövődményeket megelőzzük. Milyen vizsgálatokra...

Köszvényes betegek ajánlott táplálkozása

A köszvény a purinanyagcsere zavara, mely során a testfolyadékokban feldúsul a húgysav és a különböző szövetekben kiválik, lerakódik, fájdalmas...

A köszvényes rohamok megelőzése és kezelése

A már kialakult köszvényt nem lehet pusztán az életmód megváltoztatásával teljesen meggyógyítani, de a gyógyszeres kezelés mellett számos...

A köszvény kezelése

A köszvény kezelésének elsődleges célja a fájdalomcsillapítás, illetve a jövőbeni köszvény rohamok és hosszú távú komplikációk (pl....

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.