Ételmérgezés: Mi a teendő?

Ételmérgezés bekövetkezhet romlott nyersanyag felhasználása, illetve az elkészített élelmiszerben felhalmozódó kórokozók következtében.

Az étkezés okozta kellemetlenségek leggyakrabban a túlzott mennyiségű fogyasztás következményei, amelyek általában néhány óra alatt rendeződnek. Olykor a felhasznált nyersanyag vagy az elkészített élelmiszerben felhalmozódó kórokozók váltanak ki tüneteket, ez már valódi mérgezésnek tekinthető. Még ritkábban mérgező növény, gomba vagy állat okozza a mérgezési tüneteket.

Az ételmérgezés tünetei

• hányinger, hányás, hasmenés,
• hasfájás,
• gyengeség, émelygés,
• remegés, verejtékezés.

Elsősegély ételmérgezés esetén

1. Teremtse meg a biztonságot! Ügyeljen, hogy más ne fogyasszon a tüneteket okozó ételből!

2. Nyugtassa meg a beteget, helyezze nyugalomba! Ültesse, vagy fektesse le!

3. Próbálja kideríteni a mérgezés okát!

4. A beteg a rosszul lét, illetve hányás elmúlásáig kerülje a szilárd ételek fogyasztását!

5. Gondoskodjon a folyadékpótlásról! Kortyonként itasson vele szódavizet, sima vizet, esetleg szénsavas italt.

6. A tünetek enyhülését, megszűnését követően a bajba jutott fogyasszon könnyen emészthető ételeket, sós kekszet, banánt, rizst, kenyeret.

Amit NE tegyen!

• NE hánytassa a beteget!
• NE egyen fűszeres, zsíros, édes ételeket!
• NE vegyen be hányás- és hasmenés csillapítót! Engedje távozni a méreganyagot.

Hívjon mentőt (104) vagy forduljon orvoshoz, ha

• az ételmérgezés tengeri élőlény, kagyló vagy bizonytalan gomba fogyasztásából származik,
• a tünetek 24 órán belül nem enyhülnek,
• az emésztés nem rendeződik 3 napon túl,
• a széklet véres vagy szurokfekete,
• a hányás miatt nem megoldható a folyadékpótlás,
• a kiszáradás jelei (száraz ajkak, nyelv, szájpadlás) mutatkoznak,
• szédülés, fejfájás, láz társul a tünetekhez,
• szapora a pulzus és/vagy a légzésszám,
• a beteg csecsemő vagy kisgyermek.

Tovább Hasznos tippek az ételmérgezés elkerüléséhez - Jó tudni!

(elsosegely.hu)