Megmutatják a dietetikusok, hogyan kell alkalmazni a hazai táplálkozási ajánlást

Szerző: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége
Megjelent: 2021.12.20

A „Nők iskolája nem csak nőknek” elnevezésű projekt az érvényben lévő, hazai táplálkozási ajánlást, az OKOSTÁNYÉR®-t ülteti át a gyakorlatba, hogy ezzel elősegítse az irányelvek mindennapos alkalmazását.

A szakemberek szerint az egészséges emberek számára nincs tiltott étel, a kiegyensúlyozott táplálkozás a rendszeresség mellett elsősorban az adagokon és az egyes élelmiszertípusok egymáshoz viszonyított arányán múlik. Az oktató- és receptvideókból álló projektnek az a célja, hogy méricskélés nélkül is berögzüljenek a helyes mennyiségek és arányok a lakosság étkezési rutinjába, és megmutassa hogyan készíthető egészséges és finom ebéd vagy vacsora. A videók, e-learning anyagok a www.okostanyer.hu oldalon a Nők iskolája címszó alatt érhetők el.

A magyar lakosság táplálkozással összefüggésbe hozható egészségügyi állapota olyan lesújtó képet mutat, ami azonnali változtatást sürget. A Global Burden of Disease Study 2019 hazánkra vonatkozó adatai szerint az egészségkárosodás jelentős részét a magas testtömeg-index, a magas vércukor- és koleszterinszint, a dohányzás, a magas sófogyasztás, illetve a férfiak esetében a túlzott alkoholfogyasztás okozza.

Az is igazolt, hogy a fenti kockázati tényezők mérséklésében az életmódnak, azon belül is a helyes táplálkozásnak lényeges szerepe van. Jelenleg pedig a pandémia világított rá arra, hogy a túlsúly a COVID fertőzés súlyos, életveszélyes formájának kialakulásában is jelentős tényezőnek számít, ami rontja az életkilátásokat. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége szerint minden eszközzel közelebb kell hozni a lakossághoz a néhány éve életbe lépett, új táplálkozási ajánlást, az OKOSTÁNYÉR®-t, és el kell érni, hogy aszerint táplálkozzunk.

A Nők iskolájában a gyakorlatban mutatják meg, hogyan kell az OKOSTÁNYÉR®-t használni

A projekt elnevezése arra utal, hogy a szakemberek elsősorban a családok szintjén szeretnének gyökeres változást elérni, már csak azért is, mert a táplálkozással összefüggő problémák a gyermekeknél is jelen vannak, ráadásul a későbbi táplálkozási szokásaikat nagyban meghatározza az a minta, amit otthonról hoznak.

Mindenképp el kell érnünk, hogy az emberek, a családok, a háziasszonyok, a családi étkezések kialakításában aktívan résztvevő férfiak is alkalmazzák az OKOSTÁNYÉR®-t a hétköznapokban. Bár az ajánlás maga is közérthető formában mutatja be a helyes adagokat és arányokat, szakmai szövetségünk új projektje a mindennapok szintjére viszi az ajánlásban megfogalmazott elveket, és kisvideókban mutatja meg, miként építhetők be egyszerűen az étkezésekbe, illetve az ételek elkészítésébe, hogy rutinná váljanak” – mondta Szűcs Zsuzsanna, az MDOSZ elnöke.

A Nők iskolája pillanatnyilag három nagy témát ölel fel: a zöldség- és gyümölcsfogyasztást, a rostos gabonaféléket és az állati eredetű fehérjeforrásokat: a tejtermékeket, tojást és húsokat. Mindhárom fejezetben az ismeretterjesztő tartalmak: e-learning videók és infografikák mellett receptvideókat is találunk, amelyekben az OKOSTÁNYÉR® alapján készülnek el a fogások némi tudásátadással „megfűszerezve”.

A családokért felelős tárca nélküli miniszter támogatásával megvalósított projekt közhasznú tartalmai a www.okostanyer.hu oldalon a Nők iskolája menüpont alatt érhetők el.

(Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége)

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

Hajhullás Hajhullás

Mikor beszélünk diffúz hajhullásról? Mi okozhatja ezt a hajhullást?

Lassítható az öregedés? Lassítható az öregedés?

A NAD+-szint csökkenése felgyorsíthatja az öregedést. (x)

Adj vért a légimentőkkel, hogy...

Immár 2. alkalommal indít rendhagyó közösségi véradókampányát a Magyarországi Légimentésért Alapítvány a Magyar Légimentő Nonprofit Kft.-vel...

Az egészségünknek sem mindegy...

Nem is gondolunk bele, hogy egy falfesték kiválasztása milyen jelentőséggel bír. Azon túl ugyanis, hogy jól fedjen, legyen kopásálló és...

Megújult a hazai táplálkozási...

A krónikus, nem fertőző betegségek elterjedése hazánkban és világszerte is súlyos probléma. A szív-és érrendszeri, daganatos betegségek...

A megfelelő étrend idősek számára

Az egészséges táplálkozásról sokat hallunk mostanában, mégis nehéz eligazodni az egymásnak ellentmondó információhalmazban. Az egészséges...

Ehetek burgonyát IR-esként?

Az inzulinrezisztenciásoknak egy meghatározott szénhidráttartalmú diétát kell követniük, ami már önmagában sem egyszerű, odafigyeléssel...

Konyhanyelven a mellrákról

Október a mellrák elleni küzdelem hónapja, ennek kapcsán beszélgettünk Arató Györgyi dietetikussal, akinek sajnos érintettként is van tapasztalata...

December sztárja: a mák

Megosztó növény. Van, aki imádja, van, aki mellőzi a mákot az életéből. Pedig van okunk arra, hogy szeressük, és hálásak legyünk ennek a Közép...

Mi kerüljön a tányérra? - Új hazai...

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) elkészítette a legújabb magyar táplálkozási ajánlást, amely az OKOSTÁNYÉR® elnevezést viseli....

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.