Spagetti pulyka húsgolyókkal

• 1 teáskanál olívaolaj
• 4 gerezd fokhagyma
• áttörva
• 25 dkg marinara tésztaszósz
• 75 dkg sovány daráltpulyka
• 1 tojás
• 1/3 csésze reszelt light sajt
• 1/4 csésze petrezselyem
• összevágva
• 1/3 csésze zsemlemorzsa
• 1,5 teáskanál szárított vágott vöröshagyma
• 35 dkg linguine tészta

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a fokhagymát és 1/2 percig sütjük, majd hozzáöntjük a tésztaszószt. 2. Egy közepes tálban összekeverjük a kimaradt hozzávalókat a tészta kivételével. a húsból kis golyócskákat formázunk (kb. 30 húsgolyót). 3. A húsgolyókat beletesszük a szószba. Felforraljuk. Takarékra vesszük a lángot. lassú tűzön 1 óráig főzzük. Időnként megkeverjük. 4. A tésztát a felhasználási javaslat alapján só nélkül megfőzzük. Leszűrjük. 5. A szószos húsgolyókat tésztával tálaljuk.