Káposztaleves fűszeres csirkemájjal

• 1 kis fej káposzta
• 1 húsleveskocka
• 1 zöldségleveskocka
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 25 dkg csirkemáj
• 1 teáskanál grill fűszerkeverék
• fél teáskanál zsálya
• 1 evőkanál friss vagy fél evőkanál szárított kakukkfű
• só

Felforraljuk a vizet és feloldjuk benne a leveskockákat. A káposztát feldaraboljuk, a levesbe tesszük és körülbelül 10 perc alatt puhára főzzük. Világos rántást keverünk, beletesszük a zúzott fokhagymát, majd kevés levessel felhígítjuk, visszaöntjük a levesbe, felforraljuk és félretesszük. A felszeletelt hagymát egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott csirkemájat, megszórjuk a zsályával, a kakukkfűvel és a grillfűszerrel, öntünk hozzá néhány evőkanálnyi vizet és pár perc alatt puhára pároljuk. A káposztás levest tányérokba merjük és elosztjuk rajtuk a fűszeres csirkemájakat.