Csőben sült angolzeller

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 2 angol zeller
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 15 dkg edami sajt
  • 1 liter zöldségleves
  • őrölt bors#A forma kikenéséhez 2 evőkanál olaj

Elkészítés:

Az angol zeller végeit vékonyan vágjuk le, szedjük száraira és jól mossuk meg. A zöldséglevesben főzzük roppanósra, szedjük ki, csepegessük le és a kiolajozott tepsiben terítsük el. A sajtos gratin mártáshoz az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, úgy hogy fehér maradjon, majd a tejet fokozatosan hozzáöntve főzzük krémesre. Ha túl sűrű a mártás, a zeller főzőlevéből adjunk hozzá, hogy krémes állaga legyen. Szórjuk bele a reszelt sajt felét, sózzuk, borsozzuk meg, majd öntsük a tepsibe rakott zellerszárakra. Szórjuk rá a maradék sajtot, 200 °C-os sütőben süssük pirosra és forrón kínáljuk.

Hasonló receptek

Parajgaluska

Vegetáriánus, Könnyű

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajttekercs

Vegetáriánus, Könnyű

Crohn, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Húsvét-utáni zöldséges torta

Vegetáriánus, Könnyű

Epebetegség, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes, Gyomorfekély

Új keresés

Válasszon diétát: