Receptkereső

Savanyú tojásleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • olaj
  • ecet
  • rizsliszt
  • pirospaprika
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • (őrölt) babérlevél
  • őrölt bors
  • 1 dl tejföl
  • cukor

Elkészítés:

2 evőkanálnyi olajjal és 1 evőkanálnyi rizsliszttel (zsemleszínű) paprikás rántást készítünk. Felöntjük fél liter vízzel, s felforraljuk. Közben megsózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy kis őrölt babérlevelet és pár csepp ecetet. Ha felforrt, a tojásokat egyenként beleütjük, óvatosan elkeverjük, utána folyamatos keverés mellet belecsurgatjuk a tejfölt. Végül az egészet jól összeforraljuk.

Új keresés

Válasszon diétát: