Receptkereső

Sajtmártás

Ételtípus: Mártás Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 2 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg reszelt (füstölt) sajt
  • 1 evőkanál gluténmentes liszt vagy keményítő
  • currypor/szerecsendió
  • 2 dkg margarin
  • őrölt fehér bors

Elkészítés:

A margarint habzásig keverjük a liszttel, majd a meleg tejjel apránként felengedve, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ezután tesszük hozzá a tejfölt és a reszelt sajtot, de már nem forraljuk. Fűszerezzük és lefedve félretesszük. Nagyon sokféle húshoz, halhoz, zöldséghez és tésztához adhatunk sajtmártást.

Új keresés

Válasszon diétát: