Receptkereső
Sonkás főtt tészta
Hozzávalók:
- Fél csomag makaróni
- 1 fej vöröshagyma
- 4 vékony szelet sonka
- 3 tojás
- saláta
- olaj
- só
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük. A sonkát felcsíkozzuk és ropogósra sütjük, majd amikor kész, kivesszük a serpenyőből, de a visszamaradt zsiradékot benne hagyjuk. Ebben pároljuk meg, fedő alatt a szeletekre vágott hagymát. A sonkát a tésztára öntjük és amikor kész a hagyma azt is. A tojásokból tükörtojást sütünk úgy, hogy a közepe lágy maradjon. Ezután rátesszük a tésztára és összevagdossuk egy kicsit. Végül megmossuk a salátaleveleket, összetépkedjük és azt is a tésztára halmozzuk. Összekeverjük és melegen tálaljuk.
