Receptkereső

Sajtos hajdinarizottó

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 25 dkg hajdina
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg trappista sajt
  • 1 csokor petrezselyem
  • 5 dl zöldségleves (leveskockából)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál kakukkfű
  • 10 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

A fokhagymát felaprítjuk, a trappistát kockákra, a petrezselymet finomra vágjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, megfuttatjuk benne a fokhagymát és a kakukkfüvet. Ráöntjük a hajdinát, felöntjük a levessel, lefedjük és puhára főzzük. Hozzáadjuk a sajtkockákat meg a reszelt sajtot, összekeverjük és további 5 percig főzzük, amíg a sajtok kissé elolvadnak. Rászórjuk a petrezselymet, kissé elkeverjük és tálaljuk.

Új keresés

Válasszon diétát: