Receptkereső

Rucolás-kakukkfüves tészta

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg rucola saláta
  • 40 dkg (kagyló
  • masni stb.) tészta
  • 50 dkg paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 szál kakukkfű
  • őrölt bors

Elkészítés:

A rucolát megtisztítjuk, 1 percig lobogó sós vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük. A paradicsomokat néhány másodpercre forró vízbe mártjuk, hogy a héjukat könnyen lehúzhassuk, majd mindet meghámozzuk és a húsukat felaprítjuk. Az olajban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük, majd a kakukkfüvet is belekeverjük és 30 percig főzzük. A mártást szitán áttörjük. A tésztát a rucola főzővizében kifőzzük, majd lecsöpögtetjük és összekeverjük a rucolával. A szósszal leöntve tálaljuk.

Hasonló receptek

Sós perec

Tésztaféle, Könnyű

Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajtos kifli

Tésztaféle, Könnyű

Csontritkulás, Gyomorfekély, Mogyorómentes

Pirított szezámmagos pogácsa

Tésztaféle, Könnyű

Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: