Rucolás-kakukkfüves tészta

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg rucola saláta
  • 40 dkg (kagyló
  • masni stb.) tészta
  • 50 dkg paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 szál kakukkfű
  • őrölt bors

Elkészítés:

A rucolát megtisztítjuk, 1 percig lobogó sós vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük. A paradicsomokat néhány másodpercre forró vízbe mártjuk, hogy a héjukat könnyen lehúzhassuk, majd mindet meghámozzuk és a húsukat felaprítjuk. Az olajban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük, majd a kakukkfüvet is belekeverjük és 30 percig főzzük. A mártást szitán áttörjük. A tésztát a rucola főzővizében kifőzzük, majd lecsöpögtetjük és összekeverjük a rucolával. A szósszal leöntve tálaljuk.

Hasonló receptek

Sajttekercs

Tésztaféle, Könnyű

Hízókúra, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sáfrányos-spárgás penne

Tésztaféle, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajtos zöldséges pita

Tésztaféle, Közepes

Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: