Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelyben

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Keringési problémák, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg tonhalfilé
  • 5 dkg durvára tört földimogyoró
  • 5 dkg zabpehely
  • 3 evőkanál zabliszt
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • fél citrom leve és reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 mokkáskanál vegeta
  • 2 evőkanál olaj
  • plusz olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A halat ujjnyi vastag csíkokra vágom, megsózom és a citromlével megöntözöm. 10 percre félreteszem. Közben a tojást habosra verem a tejjel, beleöntöm az olajat, beleszórom a fűszereket, a zúzott fokhagymát, valamint a zabpelyhet, 1 evőkanál zablisztet és a mogyorót. Összekeverem és ugyancsak pár percig hagyom állni. (Palacsintatészta sűrűségűnek kell lennie.) A halcsíkokat először megmártom a megmaradt lisztben, majd a tésztába forgatom és bő, forró olajban pirosra sütöm. A felesleges olajat leitatva, meleg tálra rakom és tetszés szerinti körettel meg salátával vagy mártással tálalom.

Hasonló receptek

Juhtúros rántott hús

Húsétel, Könnyű

Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Joghurtban sült csirkemell

Húsétel, Közepes

Csontritkulás, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Tárkonyos májragu

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: