Tejszínes cukkíni
Hozzávalók:
- 3 zsenge cukkíni
- néhány kanál főzőtejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1-2 evőkanál vaj
- só
Elkészítés:
3 zsenge cukkínit lemosunk és kisebb hasábokra vágunk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és a vajat. Ha már elég forró beledobjuk a cukkíni hasábokat. Pár percig a forró vajas-olajban pároljuk, majd rálöttyintünk egy kevés főzőtejszínt és megsózzuk. Még néhány percig együtt pároljuk, de nem sokáig, nehogy túlfőjön. Így a cukkíni picit megpuhul, miközben magába szívja a tejszínt és a vajat, mégis finom ropogós marad.
Hasonló receptek
Zöldparadicsom-füge lekvár
Egyéb, Közepes
Epebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Málnás müzli
Egyéb, Közepes
Diabetikus, Cukormentes
Brokkolikrém
Egyéb, Könnyű
Candida, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes