• Táplálkozási tippek vegetáriánusoknak

        Szerző:
        WEBBeteg

        Ügyeljen a kellő vas és B12 vitamin bevitelére, tartózkodjon sokat a szabadban, várandós és szoptató nők pedig gyermekük érdekében, lehetőleg hagyjanak fel a vegetáriánus életmóddal.

        Tartózkodjon sokat a szabadban: bőrünknek szüksége van a napfényből nyert D-vitaminra.

        Háztartásában használjon jódozott sót, különösen akkor, ha Ön soha vagy csak ritkán eszik halat és tejtermékeket. A gyermekeknek, várandós- és szoptatós nőknek még több jódra van szükségük, melyet akár tabletta formájában is bevihetnek szervezetükbe.

        Hirdetések

        Szedjen B12-vitamint vagy egyen szójatermékeket! B12 vitamint az emberi szervezet nem tud előállítani, csak mikroorganizmusok állítanak elő. A mikroorganizmusokat elfogyasztják az állatok és mi az állati eredetű táplálékkal - melyeket a vegetáriánusok ritkán vagy soha nem fogyasztanak: húsok, halak, tejtermékek, tojás - jutunk B12 vitaminhoz.

        Fogyasszon sok teljes kiőrlésű gabona (rozs-) készítményeket a megfelelő vas beviteléért. Erre alkalmasak a hüvelyesek (borsó, bab, lencse), a zöld zöldségek (brokkoli, spenót, káposzta, cukkíni), az édes kömény, a bogyós gyümölcsök és a gombafélék.

        Veszélyes lehet a vegetarianizmus


        Sokan úgy vélik, hogy saját és gyermekük egészségét megvédik azáltal, hogy húsmentesen táplálkoznak, és kevés kalóriát vesznek magukhoz. Épp ellenkezőleg. Bizonyos idő után az alacsony fehérje- és kalóriabevitel súlyos anyagcsere-zavarokat okoz. A vegetarianizmus árt a csontfejlődésnek>>

        Az étkezések során igyon meg egy pohár narancslevet, ugyanis rengeteg C-vitamint tartalmaz, mely segít a vas felszívódásában. A fekete tea inkább megnehezíti, gátolja a folyamatot.

        Vegetáriánusként ügyeljen arra, hogy ne egyen túl sok nyers kosztot: a főtt élelmiszer értékesebb a szervezet számára, s könnyebb megemészteni.

        Ha a gyermek is vegetáriánus

        Ha gyermeke vegetáriánus, napi étkezései mindig legyenek fehérjében gazdagok: tejtermékek burgonyával, hüvelyesek burgonyával vagy burgonya tojással - ezektől elegendő fehérjét nyer szervezete.

        Állítsa össze helyesen gyermeke étrendjét: jó, ha a vasat a teljes kiőrlésű (rozs-, köles-) termékekből, az azt felszívni segítő C-vitamint pedig gyümölcslevekből vagy zöldségekből (paprikából, brokkoliból, káposztafélékből) nyeri.

        További hasznos tippek


        Kismamáknak nem ajánlott a vegetáriánus életmód

        Szakértők óva intenek a csecsemők vegetáriánus táplálásától. A terhesség és szoptatás idején lehetőleg hagyjon fel a vegetáriánus életmóddal, különben fehérje-, energia-, vitamin-, ásványianyag- és nyomelemhiánya lehet a kicsinek.

        Ha mégis ezt az utat választja, adjon a kicsinek speciális szójatejet, melytől elég proteinhez, kalciumhoz és jódhoz jut. Szoptatós vegetáriánus anyukák adjanak a gyermeknek D-vitamin tablettát, ugyanis a tejük jóval kevesebb D-vitamint tartalmaz, mint a nem vegetáriánusoké.

        A várandós nők mindig ellenőriztessék orvosukkal, vasháztartásuk rendben van-e! A legtöbb vegetáriánus kismama elegendő vasat visz szervezetébe táplálkozásával, vannak azonban, akiknek tablettaformában pótolniuk kell.

        (WEBBeteg - Lektorálta: Dr. Jóna Angelika, gyermekorvos)

        Legutóbb frissült:
        • WEBBeteg.hu
      • Cikkajánló

        Egészségünk biztosítása

        Generali Biztosító

        Az egészségbiztosítást érdemes már akkor megkötni, amikor egészségesek vagyunk. (x)

        Szexuális problémák

        Illyés András

        Mutatjuk, hogy milyen hatással lehet a ginzeng a férfiakat érintő problémákra!

        Amit tudni kell a kalciumról

        A kalcium rendkívül fontos ásványi anyag, azt is mondhatnánk, hogy nélküle nincs élet, ugyanis minden sejtnek, szövetnek szüksége van rá....

        D-vitaminbevitel télen: segíthet-e a...

        Civilizációs probléma: a magyar lakosság 95 százaléka szenved D-vitaminhiányban. Hogyan pótolhatjuk télen ezt a zsírban oldódó...

        A nélkülözhetetlen D-vitamin

        A D-vitamin elnevezés több, zsírban oldódó vitamint foglal magába. Legfontosabb feladata a kalciumháztartás szabályozása, és a csontok...

        Kóros D-vitamin-hiány: az angolkór

        A szervezet számára nélkülözhetetlen D-vitamin felelős a csontok szilárdságáért. Ha ez nincs, vagy nagyon alacsony, akkor különböző...

        Nyáron is D-vitamin hiányosak vagyunk

        A csontok szempontjából legfontosabb vitaminunk a D-vitamin, melynek nagy részét a szervezet maga állítja elő napfény hatására. A jelenlegi...

        A brokkoli élettani hatásai

        A napjainkban divatos szuperélelmiszerek egyik tipikus képviselője a brokkoli. Érdemes közelebbről megvizsgálni, hogy a neki tulajdonított...

        Megtartani könnyebb, mint visszanyerni: az...

        Közismert tény, hogy a túlsúly, illetve az elhízás komoly kockázatot jelent az egészségünkre. Minél nagyobb a felesleg rajtunk, annál...

        Tanácsok a szürkehályog megelőzéséért

        A legtöbb szürkehályog a kor előrehaladtával alakul ki, és nem lehet megelőzni. Panasz esetén az azonnali szemvizsgálat a korai felismerés...

      • Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
      • - A MEGBÍZHATÓ WEBPATIKA