Olasz zöldséges tészta
Hozzávalók:
- 60 dkg karfiol
- 60 dkg brokkoli
- 50 dkg kagylótészta
- 12 dkg füstölt szalonna
- 4 evőkanál olaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 10 dkg reszelt sajt
- só
Elkészítés:
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük és forró sós vízbe tesszük. Amikor forrni kezd, beletesszük a tésztát és ruganyosra főzzük. Teflonban, az olajban megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Amikor kész, a zöldségeket és a tésztát lecsöpögtetjük és a szalonnához keverjük. Tovább keverve a sajt harmadával megszórjuk és még 3-4 percig sütjük. Melegen tálaljuk, a maradék reszelt sajtot külön kínáljuk mellé.
Hasonló receptek
Carbonara spagetti
Egytálétel, Könnyű
Laktózmentes, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Sonkás túrógombóc
Egytálétel, Könnyű
Gluténmentes, Cukormentes, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes
Spenótos rakott tészta
Egytálétel, Közepes
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes