Hozzávalók:
- › 6 gyümölcs
- › ízlés szerint
- › 1 citrom reszelt héja és leve
- › 5 evőkanál cukor
- › 40 dkg félzsíros tehéntúró
- › 2 dl kefír
- › 1 evőkanál szeletelt mandula
Elkészítés:
A gyümölcsöket előkészítjük: meghámozzuk, felszeleteljük. Valamennyit egy nagyobb salátástálba rakjuk, két evőkanálnyi cukorral megszórjuk, fele citromlével megöntözzük, majd alaposan lehűtjük. A túrót villával jól áttörjük, hozzáadjuk a kefírt, a maradék cukrot és citromlevet. A reszelt citromhéjjal együtt simára keverjük. A lehűlt gyümölcsöt az időközben eresztett levében átforgatjuk, majd négy desszertes tányéron elosztjuk, a túrókrémet a tetejére halmozzuk, és a mandulával megszórva kínáljuk.
