Diétás túrógombóc (Kb. 16 darab)
Hozzávalók:
- 50 dkg zsírszegény tehéntúró
- 3 tojás
- 6 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz
- 10 dkg búzadara
- 2 evőkanál vaj
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 2 dl tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, összedolgozzuk a tojásokkal, 4 evőkanál édesítőporral, egy csipet sóval, a grízzel, 1 evőkanál vajjal, a citromhéjjal és letakarva 1 órát pihentetjük. Bőséges vizet forralunk (kb. 4 liter). A masszából kb. 16 darab gombócot formázunk és a forró vízben kb. 15 percig főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a maradék vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A gombócokat meghempergetjük benne, tányérra rendezzük. A tejfölt elkeverjük a maradék 2 evőkanál édesítőporral, a gombócokra öntjük és ízlés szerint megszórjuk édesítőporral. Azonnal tálaljuk.
Hasonló receptek
Linzertészta kukoricalisztből (gluténmentes)
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes
Madártej
Desszert, Könnyű
Epebetegség, Mogyorómentes, Gluténmentes
Szilvás szelet
Desszert, Könnyű
Keringési problémák, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes