Spenótos rakott tészta

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg makaróni tészta
  • 50 dkg spenót
  • 2 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • szerecsendió
  • 8 vékony szelet füstölt szalonna
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg (ementáli
  • gouda) reszelt sajt
  • őrölt bors

Elkészítés:

A makarónit sós vízben kifőzzük, al dente módra, azaz éppen meg legyen főve, de ne áztassuk el, majd lecsöpögtetjük. A spenótot a vajban megpároljuk úgy, hogy minden víz elpárologjon belőle (ha szükséges, szitán kinyomjuk a maradék vizet) és sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A szalonnát teflonban megfuttatjuk. Tűzálló tálba rakunk egy réteg tésztát, spenótot, majd szalonnát és ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalók elfogynak. A tetejére tésztát teszünk. A tojássárgákat a tejjel meg a reszelt sajt felével habosra keverjük és a tészta tetejére öntjük. A maradék sajttal megszórjuk és csak annyi időre tesszük be a sütőbe, hogy az ízek összeérjenek, a sajt pedig az étel tetejére olvadjon.

Hasonló receptek

Húsos zöldbab

Egytálétel, Közepes

Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Brokkolitorta

Egytálétel, Könnyű

Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Sült tarjarolád

Egytálétel, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: