Pulykacsíkok rizságyon

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg pulykamellfilé
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 2+2 evőkanál olaj
  • 1 nagy fej hagyma
  • 10 dkg rizs-vadrizs keverék
  • 2,5 dl húsleves (kockából)
  • 1 doboz hámozott paradicsom
  • bors
  • 20 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • 1 csipet kakukkfű
  • 6-8 bazsalikomlevél
  • 10 dkg főtt kukorica vagy kukoricakonzerv
  • 1 evőkanál margarin

Elkészítés:

A húst vékony csíkokra vágjuk, összekeverjük a szójaszósszal, lefedjük, 1 órán át a hűtőszekrényben pácoljuk. 2 evőkanál olajon megfonnyasztjuk a felkarikázott hagymát, a felét sütőedénybe tesszük, rádobjuk a leöblített rizst, aláöntjük a forró húslevest, lefedjük és 200 ´C fokra előmelegített sütőben puhára pároljuk (25 perc!). A maradék hagymához adjuk a felkockázott paradicsomot levével együtt, sózzuk, borsozzuk és fedő nélkül 20 percig főzzük. Egy másik edénykében 2 evőkanál vízzel puhára pároljuk a zöldborsót. A húst megszórjuk a rizsliszttel és 2 evőkanál felforrósított olajban, folyamatosan kevergetve 3-4 percig sütjük. Hozzáadjuk a paradicsommártást, a kakukkfüvet, a felaprózott bazsalikomot, végül utánasózzuk és összepároljuk. A rizshez keverjük a margarint, majd a lecsepegtetett zöldborsót és kukoricát. Kiborítjuk egy húsos tálra, közepébe púpozzuk a pulykacsíkokat és azonnal tálaljuk.

Hasonló receptek

Hercegnő / Shepherd's pie

Egytálétel, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Márványsajtos rakottas

Egytálétel, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Töltött paprika

Egytálétel, Könnyű

Gluténmentes, Crohn, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: