Receptkereső

Brokkolis lazac

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 70 dkg lazac
  • 4 evőkanál vaj
  • 1 darab citrom
  • 1 darab citrom (zöld)
  • őrölt bors
  • fél fej lilahagyma
  • 1 kg brokkoli

Elkészítés:

A vajat hevítsük fel, sózzuk, borsozzuk, szórjuk bele a finomra vágott hagymát, a citromok reszelt héját és öntsük rá a levüket is. A lazacot egészben vagy szeletekben tegyük alufóliára, locsoljuk meg a fűszeres vajjal, majd zárjuk le légmentesen. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra és az alufóliába zárt halat tepsire téve kicsi vízfürdőben pároljuk 10-15 percig. Szedjük rózsákra a brokkolit, sós vízben néhány percig forrázzuk, majd lecsepegtessük le és forgassuk át a vajban. Bármilyen tejszínes szósszal kínálhatjuk.

Új keresés

Válasszon diétát: