Krumplisaláta csirkemellel
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 50 dkg újburgonya
- 15 darab koktélparadicsom
- 1 darab paprika
- fél csokor snidling
- 3 evőkanál ecet
- 2 evőkanál olaj
- cukor
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Előző este készítsük el a salátát, mert jó, ha áll egy kicsit. A megtisztított, kettévágott újkrumplit főzzük meg sós, petrezselymes vízben és hagyjuk kihűlni. Öntsük le a levét, csak annyit hagyjunk, hogy éppen ellepje. Keverjünk bele egy kis cukrot, kevés borecetet, majd adjuk hozzá a felaprított paradicsomot és paprikát. Szórjuk meg snidlinggel és néhány órára tegyük hűtőbe, hogy átjárják az ízek. A megmosott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg snidlinggel és petrezselyemmel, majd süssük meg roston, vagy ha társaság van nálunk, a grillen. A hideg salátával kínáljuk.
Hasonló receptek
Gombás máj sütőben sütve
Egytálétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Brokkolis csirkemell pennével (2 személyre)
Egytálétel, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Kínai csirke - olcsó, egyszerű
Egytálétel, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Hasnyálmirigy, Vesebetegség, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes