Krumplisaláta csirkemellel
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 50 dkg újburgonya
- 15 darab koktélparadicsom
- 1 darab paprika
- fél csokor snidling
- 3 evőkanál ecet
- 2 evőkanál olaj
- cukor
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Előző este készítsük el a salátát, mert jó, ha áll egy kicsit. A megtisztított, kettévágott újkrumplit főzzük meg sós, petrezselymes vízben és hagyjuk kihűlni. Öntsük le a levét, csak annyit hagyjunk, hogy éppen ellepje. Keverjünk bele egy kis cukrot, kevés borecetet, majd adjuk hozzá a felaprított paradicsomot és paprikát. Szórjuk meg snidlinggel és néhány órára tegyük hűtőbe, hogy átjárják az ízek. A megmosott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg snidlinggel és petrezselyemmel, majd süssük meg roston, vagy ha társaság van nálunk, a grillen. A hideg salátával kínáljuk.
Hasonló receptek
Csülkös bab hurkával
Egytálétel, Közepes
Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Húsos zöldbab
Egytálétel, Közepes
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sajtos-spenótos lasagne
Egytálétel, Közepes
Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes