Feketebableves
Hozzávalók:
- 2 teáskanál olívaolaj
- 5 szelet pulykaszalonna
- darabokra vágva
- 1 kis fej vöröshagyma
- apró kockákra vágva
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1/4 csésze fagyasztott spenót
- felengedve
- lé nélkül
- 2×50 dkg feketebab - konzerv
- lé nélkül
- 3×4 dl zsírmentes sótlan húsleves
- 1/2 teáskanál só (tetszés szerint)
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
Elkészítés:
1. Egy nagy leveses edényben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a szalonnát és 3 perc alatt ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és további 4 percig sütjük, míg a hagyma üvegessé válik. Hozzáadjuk a sárgarépát, spenótot. 3-4 percig sütjük. 2. Az edénybe tesszük a többi kimaradt hozzávalót. Felforraljuk. Takarékra vesszük a lángot és lassú tűzön 20 percig főzzük.
Hasonló receptek
Zöld zöldségleves
Leves, Könnyű
Epebetegség, Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Tárkonyos sertésraguleves
Leves, Közepes
Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Selymes gyümölcsleves
Leves, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes