Újkrumplisaláta zöldbabbal

Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 60 dkg újburgonya
  • 20 dkg zöldbab
  • 1 fej lilahagyma
  • fél póréhagyma
  • petrezselyem
  • 2 evőkanál almaecet
  • 1 dl fehérbor
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a krumplit és sós, petrezselyemszáras vízben főzzük meg. Amikor már majdnem jó, szórjuk mellé két percre főni a zöldbabot is. Hagyjuk együtt hűlni az egészet. Addig vágjuk össze a lilahagymát és a pórét és egy kevés olívaolajon pároljuk át, majd sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort és az ecetet és hozzákeverjük a leszűrt zöldbabot és burgonyát. Még melegen tálaljuk bár hidegen is nagyon finom.

Hasonló receptek

Sárgarépás burgonya

Köret, Könnyű

Crohn, Epebetegség, Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sörtésztában sült padlizsán, cukkini, patisszon

Köret, Könnyű

Keringési problémák, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sült zöldségek görögösen

Köret, Könnyű

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: