Újkrumplisaláta zöldbabbal

Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 60 dkg újburgonya
  • 20 dkg zöldbab
  • 1 fej lilahagyma
  • fél póréhagyma
  • petrezselyem
  • 2 evőkanál almaecet
  • 1 dl fehérbor
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a krumplit és sós, petrezselyemszáras vízben főzzük meg. Amikor már majdnem jó, szórjuk mellé két percre főni a zöldbabot is. Hagyjuk együtt hűlni az egészet. Addig vágjuk össze a lilahagymát és a pórét és egy kevés olívaolajon pároljuk át, majd sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort és az ecetet és hozzákeverjük a leszűrt zöldbabot és burgonyát. Még melegen tálaljuk bár hidegen is nagyon finom.

Hasonló receptek

Krokett

Köret, Könnyű

Gluténmentes, Crohn, Mogyorómentes, Cukormentes

Kakukkfüves édesburgonya

Köret, Könnyű

Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Almamártás

Köret, Könnyű

Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: