Zöldségkrém

• 200 g sárgarépa
• 100 g petrezselyemgyökér
• 100 g zeller gumó
• 80 g burgonya
• 100 g margarin
• só
• sáfrány
• zöldpetrezselyem
• metélőhagyma
• szerecsendió ízlés szerint#A dúsításhoz: 2-5 evőkanál Nutrison powder (+44-110 kcal)

A megtisztított, megmosott zöldségeket lereszeljük és kevés margarinon rövid ideig pirítjuk. Ha megpuhult, levesszük a tűzről, megvárjuk, míg kissé lehűl, hozzákeverjük a fűszereket, az előzőleg kevés vízben feloldott NUTRISON POWDERT az apróra vágott zöldpetrezselymet, a metélőhagymát és a maradék margarint. Lehűtve, kenyérre kenve fogyasszuk.