Szárnyas cukkini
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 2 csirkemell
- petrezselyem
- olívaolaj
- 10 dkg sajt
- tej
- liszt
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés:
A cukkínit megmossuk, felkarikázzuk és enyhén megszórjuk ételízesítővel. Serpenyőbe tesszük és kevés vízzel megpároljuk. A csíkokra vágott húst pici olívaolajon hirtelen megpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük. A tejből, lisztből, sajtból mártást készítünk, belekeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet és a felét összekeverjük a hússal. Kivajazott, hőálló tálba tesszük a cukkíni felét, ráöntjük a húst, majd beborítjuk a cukkíni másik felével. A tetejét a maradék sajtmártással meglocsoljuk, megszórjuk reszelt sajttal és pirosra sütjük.
Hasonló receptek
Pulykamáj zöldborsóval
Húsétel, Közepes
Epebetegség, Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Barackos-gombás-currys-gyömbéres csirke
Húsétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Vörösboros hátszín
Húsétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes