Szárnyas cukkini
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 2 csirkemell
- petrezselyem
- olívaolaj
- 10 dkg sajt
- tej
- liszt
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés:
A cukkínit megmossuk, felkarikázzuk és enyhén megszórjuk ételízesítővel. Serpenyőbe tesszük és kevés vízzel megpároljuk. A csíkokra vágott húst pici olívaolajon hirtelen megpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük. A tejből, lisztből, sajtból mártást készítünk, belekeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet és a felét összekeverjük a hússal. Kivajazott, hőálló tálba tesszük a cukkíni felét, ráöntjük a húst, majd beborítjuk a cukkíni másik felével. A tetejét a maradék sajtmártással meglocsoljuk, megszórjuk reszelt sajttal és pirosra sütjük.
Hasonló receptek
Szpanakopitta (Görög spenótos lepény) (6 személyre)
Húsétel, Közepes
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes
Mogyorós csirkemell (japán recept)
Húsétel, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Cukormentes, Gluténmentes, Csontritkulás, Keringési problémák
Egyszerű marhasült
Húsétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes