Almás csirke II.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkehús
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 30 dkg alma
- 1 csomó metélőhagyma
- 3 szál sárgarépa
- 2 dl tejföl
- 3 dl tej
- 10 dkg margarin
- olaj
- 2 evőkanál liszt
- só.
Elkészítés:
A besózott csirkehúst kizsírozott tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, közé szeleteljük az almát, a sárgarépát és a tetejére elmorzsolunk 5 dkg margarint. A tál tetejét alufóliával légmentesen lezárjuk és előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ezután a maradék margarinból és a lisztből világos rántást készítünk, ráöntjük a tejet, felforraljuk, majd a tűzről levéve beleöntjük a tejfölt és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a metélőhagymát. Picit megsózzuk. A puha, megsült húst a mártással leöntjük és pár percre visszatoljuk a sütőbe. Párolt rizzsel tálaljuk.
Hasonló receptek
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Mogyorómentes, Gluténmentes, Cukormentes
Fehérjebomba
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Juhtúros rántott hús
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes