Csokis kalács

• A tésztához: 60 dkg liszt
• 1 tojás
• 5 dkg élesztő
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• csokoládékrém: 25 dkg margarin
• 20 dkg kristálycukor
• 2 evőkanál kakaó

A tészta alapanyagait összekeverjük, megdagasztjuk. Amikor megkelt a tészta, kiöntjük a meglisztezett deszkára. A tésztát 6 felé osztjuk. Közben kikeverjük a csokoládékrémet. A cipókat egyenként kisodorjuk, megkenjük csokoládékrémmel és felcsavarjuk. Hármat egymásba fonunk. Olajozott tepsibe rakjuk, majd egy tojással megkenjük a tetejét. 10 percig sütjük, utána kivesszük, megkenjük a tetejét tejjel és kristálycukrot szórunk rá. Lassú tűzön kisütjük.