Egyszerű zöldségleves
Hozzávalók:
- tetszés szerint zöldség: sárgarépa
- gyökér
- brokkoli
- karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- gomba
- 1 szem paradicsom
- kevéske olívaolaj
- víz
- 2-3 leveskocka
- vegeta
Elkészítés:
A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára kevés olívaolajat öntök, majd a hagymát üvegesre párolom. Ehhez hozzáadom a tetszés szerint megtisztított, felaprított zöldségeket, majd 10 percig dinsztelem az olajos hagymán. Teszek hozzá 2-3 leveskockát (ízlés szerint) és vegetát. Felöntöm vízzel, majd addig főzöm, amíg a zöldségek puhára nem főttek. A végén teszek hozzá egy szem felaprított paradicsomot és még hagyom kis lángon főni kb. 5 percig.
Hasonló receptek
Sárga leves
Leves, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Cukkini-krémleves
Leves, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Húsleves
Leves, Könnyű
Cukormentes, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Tejmentes, Laktózmentes