Egyszerű zöldségleves
Hozzávalók:
- tetszés szerint zöldség: sárgarépa
- gyökér
- brokkoli
- karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- gomba
- 1 szem paradicsom
- kevéske olívaolaj
- víz
- 2-3 leveskocka
- vegeta
Elkészítés:
A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára kevés olívaolajat öntök, majd a hagymát üvegesre párolom. Ehhez hozzáadom a tetszés szerint megtisztított, felaprított zöldségeket, majd 10 percig dinsztelem az olajos hagymán. Teszek hozzá 2-3 leveskockát (ízlés szerint) és vegetát. Felöntöm vízzel, majd addig főzöm, amíg a zöldségek puhára nem főttek. A végén teszek hozzá egy szem felaprított paradicsomot és még hagyom kis lángon főni kb. 5 percig.
Hasonló receptek
Zöldséges kölesleves vagy árpagyöngyleves
Leves, Közepes
Epebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Minestrone leves
Leves, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Böjti burgonyaleves
Leves, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes