Receptkereső
Sajtos burgonya
Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 20 dkg edami sajt
- 5 dkg vaj
- 2,5 dl tej
- só
Elkészítés:
A burgonyákat megmossuk, majd gőzben megfőzzük. (Vigyázzunk, ne repedjen meg a héja!) Amikor kihűlt, meghámozzuk és fél cm-es kockákra vágjuk. A sajtból forgácsokat vágunk. Vajjal kikent, mély tepsibe fektetünk egy adag burgonyát, sóval meghintjük, a sajtforgácsokkal megszórjuk és vajdarabkákat morzsolunk a tetejére. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. Tejjel meglocsoljuk és meleg sütőben megsütjük.
