Vasmérgezés téma

A vas szerepe szervezetünkben - Mely ételeink tartalmazzák?

WEBBeteg - Dr. Kónya Judit, családorvos szakorvosjelölt

A vas szervezetünk egészséges működéséhez létfontosságú nyomelem. A vas emberi (és állati) szervezetben betöltött élettani szerepe felbecsülhetetlen értékű. Hogyan történik a bevitele, mi segíti és mi gátolja a hasznosulását?