Ételszínezék téma

Új élelmiszer-biztonsági kockázatot jelenthetnek a fekete élelmiszerek

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új élelmiszer-biztonsági kockázati tényezőként azonosította az úgynevezett fekete élelmiszerek csoportját.

Mire lehet gyógyír egy kék ételfesték?

MTI

Egy elterjedten használt, biztonságos, kék ételfesték azonnali intravénás alkalmazásával minden eddiginél jobb eredmény érhető el a gerincsérülések kezelésében - közölték amerikai kutatók hétfőn.

Viselkedészavart okozó ételszínezékek

FH

Viselkedészavart okozhat a gyerekeknél hat féle gyakran használt ételszínezék - állítják angol egyetemi kutatók. A brit élelmiszerbiztonsági hatóság ezért felszólította az illetékes minisztert, hogy 2009-től tiltassa be ezeket az adalékokat a szigetországban.